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[期刊论文] 作者：谢一丹,,
来源：宁夏师范学院学报 年份：2018
《红楼梦》并非如余英时所言存在两个不同的世界：“乌把邦的世界”与“现实的世界”，大观园是“清”“情”“假”的理想世界，大观园以外是“浊”“淫”“真”的现实世界。作为一......
[期刊论文] 作者：谢一丹,
来源：高教研究与实践 年份：2018
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[期刊论文] 作者：尹晨玲, 谢一丹, 吴高琪, 涂文涛, 朱严华, 黄菊, 罗,
来源：食品工业科技 年份：2018
为提高泥鳅肉水解产物的抗氧化活性,本研究利用木瓜蛋白酶和风味蛋白酶对泥鳅蛋白进行酶解,在此基础上,加入单种糖或者混合糖与酶解产物以质量比1∶1进行美拉德反应,并以产物...
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