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[期刊论文] 作者：王吉中,许春平,
来源：广西轻工业 年份：2011
实施素质教育是我国社会主义现代化建设事业的需要。《生物化学》课程是我校食品与生物工程学院各个专业的专业基础课,与学生的素质教育密切相关。在教学过程中以提高学生动...
[会议论文] 作者：周全,许春平,潘少勇,
来源：中国老年学学会老年医学委员会第四届全国会员代表大会暨全国老年医疗与护理论坛 年份：2011
急性冠状动脉综合征(ACS)特指冠心病中急性发病的临床类型,涵盖了从不稳定型心绞痛、非ST段抬高心肌梗死到ST段抬高心肌梗死的范围宽广的临床情况.随着人口老龄化问题加剧,为...
[期刊论文] 作者：尚翠霞,纪兴华,许春平,,
来源：科技信息 年份：2011
本文利用ANSYS软件对控制阀内部流场进行了研究，控制阀在相同开度、相同入口速度工况下，阀芯结构不同则阀芯右侧回流现象明显不同，回流现象会有局部能量损失且会增加噪声，因此在......
[会议论文] 作者：耿卢婧,何培新,许春平,
来源：中国菌物学会第五届会员代表大会暨2011年学术年会 年份：2011
通过单因素试验和响应面设计优化了毛栓菌产胞外多糖(EPS)的发酵条件,研究了毛栓菌发酵产EPS的形态学和流变学性质,采用DPPH法和邻二氮菲法检测了发酵罐获得的EPS的抗氧...
[会议论文] 作者：许春平;耿卢婧;何培新;王吉中;,
来源：中国菌物学会第五届会员代表大会暨2011年学术年会 年份：2011
许多大型真菌具有重要的食用和药用价值，是食品和制药工业的重要资源。真菌胞外多糖是真菌发酵过程中的产物，很多研究已表明很多真菌的胞外多糖具有清除自由基、抗癌等活性......
[期刊论文] 作者：王吉中,尧俊英,王丽娟,许春平,李林轩,,
来源：郑州轻工业学院学报(自然科学版) 年份：2011
研究了微波法提取麦麸多糖的工艺条件.考察了功率、时间、料液比3种因素对麦麸多糖提取率的影响,采用正交试验对工艺条件进行优化,得出最佳工艺条件为：功率320 W,时间90 s,料...
[期刊论文] 作者：钟桂芳,王渊墨,许春平,魏东之,杨雪鹏,
来源：中国酿造 年份：2011
采用响应面法对产酸性α-淀粉酶的芽孢杆菌Y-am6的发酵培养基进行件优化分析。通过单因素试验筛选得最适碳源、最佳有机氮源及最佳无机氮源分别为麸皮、黄豆面、硫酸铵。然后...
[期刊论文] 作者：王吉中,冯昕,冯永强,耿卢婧,王铮,许春平,,
来源：食品工业 年份：2011
通过单因素和L9(33)正交试验对麦麸多糖的微波法提取工艺进行研究,得出提取的最佳工艺条件为:时间90 s、功率320 W、料液比1∶30,在此工艺条件下,麦麸多糖得率为6.57%。通过...
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