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[期刊论文] 作者：詹志林, 靳富华, 刘新军, 杨平子,,
来源：发酵科技通讯 年份：2009
传统的味精生产工艺会导致味精颜色发黄,末道所生产的低含量味精无法销售,精制所产生的母液量偏大,从而影响精制收率,致使各原辅料单耗增加,味精的成本增加,采用谷氨酸转...
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