搜索筛选:
搜索耗时1.8061秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：邬应龙, 袁长贵, 康珏,,
来源：食品科技 年份：2006
对纯胶的定义、国内现行产品的质量标准、纯胶的乳化特性、产品应用等方面的概况进行了综述。并简要介绍了该产品物理特性与乳化特性方面的一些最新研究成果,列举了该产品在...
[会议论文] 作者：熊皓平,吉宏武,袁长贵,
来源：中国食品添加剂生产应用工业协会增稠—乳化—品质改良剂专业委员会2006年年会 年份：2006
作为一种新型的表面活性剂,蔗糖脂具有多种多样的功能.本文综述了蔗糖脂的化学组成与理化特性、合成与分离纯化方法及其应用与发展对策....
[期刊论文] 作者：柳慧花,刘钟栋,肖付刚,施邑屏,袁长贵,
来源：中国食品添加剂 年份：2006
用蔗糖和豆油酸甲酯合成了蔗糖豆油酸多酯，通过单因素及正交实验，得出合成蔗糖豆油酸多酯最佳合成条件为：豆油酸甲酯与蔗糖摩尔比为10：1。反应温度130℃，反应时间6h，此条件下反应产......
相关搜索：
