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[期刊论文] 作者：周守勇,薛爱莲,赵宜江,嵇鸣,,
来源：江苏农业科学 年份：2006
用醋酸降解壳聚糖，得到不同降解度的样品，研究室温下（25—30℃）不同分子量的壳聚糖对鲜切蒲菜涂膜保鲜效果的影响。结果表明，相对分子量8．34万的2％壳聚糖膜对鲜切蒲菜有较好的保鲜效......
[期刊论文] 作者：周守勇,薛爱莲,赵宜江,嵇鸣,
来源：食品与机械 年份：2006
研究了室温下（20～25℃）添加氯化钙和Vc等助剂的壳聚糖对鲜切蒲菜涂膜保鲜效果。结果表明，2％壳聚糖被膜对鲜切蒲菜有较好的保鲜效果，能显著降低鲜切蒲菜的失重率，抑制其褐变，而且壳聚......
[期刊论文] 作者：周守勇, 薛爱莲, 张艳, 王红艳, 赵宜江,,
来源：环境污染治理技术与设备 年份：2006
研究了不同浓度磷酸改性凹凸棒粘土的比表面积、孔结构性质以及其对水中Pb(Ⅱ)的吸附。结果表明,凹凸棒粘土磷酸改性后比表面积明显增大,具有明显的中孔分布;9 mol/L磷酸改性...
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