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[期刊论文] 作者：蓬桂华,张爱民,苏丹,李兴龙,耿广东,,
来源：植物遗传资源学报 年份：2017
对93份贵州地方辣椒资源的品质性状进行了分析,结果表明:粗纤维含量在22.99%~44.06%之间,牛角椒含量最高,为33.71%;粗脂肪含量在11.49%~27.46%之间,锥形椒含量最高,为21.55%;...
[期刊论文] 作者：孙小静,王雪雅,蓬桂华,陆宽,
来源：中国酿造 年份：2017
以6个品种的新鲜辣椒为原料,采用自然发酵制作辣椒酱,并研究发酵过程中p H值、总酸、亚硝酸盐含量和可溶性糖含量的变化,为发酵型辣椒酱的工业化生产提供参考。结果表明,不同...
[期刊论文] 作者：蓬桂华,孙小静,罗泽虎,李兴龙,,
来源：蔬菜 年份：2017
分别采用剂量为50、100、150、200、300、400、500 Gy（2015年）和200、300、400、500 Gy（2016年）的60Co-γ射线对辣椒种子进行辐照,并研究其对辣椒种子发芽动态、成苗率及辣椒幼苗...
[期刊论文] 作者：张爱民,蓬桂华,梁传静,袁圆,熊世娟,涂祥敏,王兰,,
来源：贵州农业科学 年份：2017
为贵州地方辣椒种质资源疫病抗性鉴定及抗疫病辣椒品种的分子标记辅助育种提供参考，以具有代表性的贵州地方辣椒抗疫病纯系母本Ｓ０１６（Ｐ１）、高感疫病纯系父本Ｓ０１０（Ｐ２）和Ｓ０２２（Ｐ３）及其杂交Ｆ１代和Ｆ２代为试验材料......
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