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[期刊论文] 作者:王向龙,, 来源:消费指南 年份:2010
葛可佑中国营养学会名誉理事长、首席顾问中国科学技术协会第七届委员会委员山东青岛人,1958年毕业于北京医学院。曾在美国哥伦比亚大学营养系进修营养学和在美国麻省理工学...
[会议论文] 作者:, 来源: 年份:2010
中国营养学会名誉理事长及首席顾问,兼任国家食物与营养咨询委员会顾问、中国学生营养健康促进会顾问等职务。曾受聘于联合国粮农组织(FAO)在罗马总部食物政策与营养司任...
[会议论文] 作者:葛可佑,, 来源: 年份:2010
"食物多样,谷类为主,粗细搭配"是《中国居民膳食指南》(2007)第一条。食物多样才能提供人体必需的营养素。谷类及薯类:主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素...
[期刊论文] 作者:, 来源:糖尿病天地·文摘(中旬) 年份:2010
中国营养学会名誉理事长葛可佑6日说,不要相信食物相克会致人死亡,一些说法未见科学证据,理论上没有解释,实践中也未得到证实.rn葛可佑说,上世纪30年代,南京就出现了把香蕉和...
[期刊论文] 作者:杨月欣, 葛可佑,, 来源:营养学报 年份:2010
各国的膳食指南均建议居民每天摄入一定量的牛奶及奶制品,如《中国居民膳食指南》明确提出每天吃奶类及其制品,并在《平衡膳食宝塔》中推荐每天摄入奶类及其制品300g。牛...
[会议论文] 作者:葛可佑, 翟凤英, 张兵,, 来源: 年份:2010
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