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[期刊论文] 作者：姚伟钧,罗秋雨,,
来源：浙江大学学报(人文社会科学版) 年份：2015
“食学”一词最早见诸中国学术界,大概是源自萧瑜教授1966年于我国台湾地区出版的《食学发凡》一书。顾名思义,“食学”研究的对象应该是人类各种饮食现象、行为、思想及其规...
[期刊论文] 作者：杨杰宏,,
来源：楚雄师范学院学报 年份：2015
自1966年萧瑜提出"食学"这一名称以来,不同时期的学者对食学概念作出了不同的界定。食学概念内涵及学科范畴呈现出扩大化趋势,食学研究由一国之学转向全球之学,由营养学、饮...
[期刊论文] 作者：梁萧瑜,,
来源：新闻研究导刊 年份：2015
人民群众是社会物质财富和精神财富的创造者,是社会变革的决定力量,是推动历史进步和发展的主体。因此,民生新闻应该以老百姓为对象,坚持以民为本,为人民服务的宗旨。本文通...
[期刊论文] 作者：梁萧瑜,
来源：新闻研究导刊 年份：2015
媒介融合（Media Convergence）的概念最早起源于美国,媒介融合主要指的是各媒介之间的相互融合,包括电视广播等传统媒介和视频、音频等现代信息化媒介。媒介融合使各媒介逐渐走...
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