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[期刊论文] 作者：陈莫凡,
来源：七彩语文·低年级 年份：2011
我叫陈莫凡。莫凡，“莫烦”，妈妈希望我一生没有烦恼。我的爱好很多，弹古筝、跳舞、看书、写日记……想看我的日记吗？到凤凰语文论坛的才艺展厅找《莫莫日记》吧！ ...
[期刊论文] 作者：王永兰,
来源：烹调知识·原创版 年份：2011
蛋清糊用鸡蛋清和水淀粉调制而成。也有用鸡蛋和面粉、水调制的。还可加入适量的发酵粉助发。制作时蛋清不打发，只要均匀地搅拌在面粉、淀粉中即可，一般适用于软炸，如软炸鱼条、软炸口蘑等。 ...蛋泡糊将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，打至起泡，筷子在蛋清中直立不倒为止。然后加入干淀粉拌和成糊。用它挂糊制作的菜肴，外观形态饱满，口感外松里嫩。一般用于特殊的松炸，如银鼠鱼条等。...制作蛋泡糊，要加淀粉，否则糊易出水，菜难...
[期刊论文] 作者：胡安仁,
来源：烹调知识·原创版 年份：2011
挂糊是我国烹调中常用的一种技法，挂糊制作的菜肴能达到松、嫩、香、脆的目的。增加菜肴形与色的美观，增加营养价值。挂糊的种类很多，比较常用的有以下几种。 蛋清糊：也叫蛋白糊，用鸡蛋清和水淀粉调制而成。...蛋泡糊：也叫雪衣糊。将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，...
[期刊论文] 作者：沈建成,周云飞,陆余彬,,
来源：聚氯乙烯 年份：2011
介绍了PVC糊树脂的生产现状及生产工艺,并展望了近阶段的发展前景。指出我国PVC糊树脂产能将在2012年集中释放,高端PVC糊树脂产品需进口补充,但普通PVC糊树脂产品市场供大于...
[学位论文] 作者：方宁,,
来源： 年份：2011
铝用阴极冷捣糊的施工温度为25～50℃,相比于热捣糊的施工温度100℃左右,冷捣糊的施工温度较低,不需加热,在室温下就能直接使用。冷捣糊具有与热捣糊相媲美的性能,但明显改善了...
[期刊论文] 作者：马健雄,崔震昆,朱琳,徐青,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2011
其外壳呈半透明状,色泽金黄,其制作关键是在调制脆皮糊。研究了脆皮糊的制作工艺,对制作脆皮糊的原理进行探讨,并对操...
[期刊论文] 作者：王艳,吴秀真,杨艺,,
来源：青岛医药卫生 年份：2011
目的对压痛糊剂在临床上的使用进行介绍,并把使用牙痛糊剂作为实验组与常规调磨的对照组进行对比。方法 90个病例分为实验组和对照组,使用或不使用压痛糊调磨,分析复诊疼痛点...
[期刊论文] 作者：莫栋梁,
来源：同舟共进 年份：2011
2011年初，辛亥老人、已故全国政协委员、第四届广东省政协副主席莫雄的后人，从国家图书馆中翻出了一份民国二十五年的《贵州评论》（第15期），“惩办莫雄”几个大字赫然在目。 ...这段评论反映的是，1935年莫雄任毕节地区行政督察专员兼保安司令期间，秘密与红军长征部队合作，一枪不发让出毕节城，让红军在这里休整半个月以继续长征，后被蒋介石严令扣押（为掩耳目，公开说是押往重庆）的鲜为人知的历史...莫雄弃城获罪...
[学位论文] 作者：林鸳缘,,
来源： 年份：2011
莲子淀粉糊的特性对莲子产品的品质和莲子淀粉的应用有着重要的影响。本文系统地研究了莲子淀粉的糊化特性,糊化后莲子淀粉糊的冻融稳定性、流变特性、成膜特性,并进行莲子淀...
[期刊论文] 作者：马庆岩,刘岭梅,,
来源：聚氯乙烯 年份：2011
介绍了国内外PVC糊树脂的生产和市场情况,分析了我国PVC糊树脂的现状及前景,给出了几种值得开发的PVC糊树脂产品。...
[会议论文] 作者：刘岭梅,
来源：第33届全国聚氯乙烯行业技术年会暨“科创杯”论文交流会 年份：2011
介绍了国内外PVC糊树脂的生产和市场情况，分析了我国Pvc糊树脂的现状及前景，给出了几种值得开发的PVC糊树脂产品。...
[期刊论文] 作者：韩菲,,
来源：口腔医学 年份：2011
目的观察CRCS氢氧化钙糊剂、AH-plus糊剂、Cortisomol糊剂在根管充填术后1周的急性反应及1年的临床效果。方法慢性根尖周病患牙360颗随机分成三组,其中CRCS氢氧化钙糊剂组119...
[期刊论文] 作者：纪英菊,,
来源：中国现代药物应用 年份：2011
目的比较应用替硝唑根充糊剂根管充填和干髓糊剂充填治疗乳牙根尖周炎的近远期疗效。方法对80例患儿130颗患牙随机分成A、B两组,A组使用替硝唑根充糊剂根充;B组用干髓糊剂充...
[期刊论文] 作者：吕吉鸿,贺子福,唐洁,
来源：啤酒科技 年份：2011
为了试验不同糊化特征的碎米和玉米淀粉混合辅料的糊化工艺，使用不同的酶制剂配比、不同的糊化工艺，对糊化过程进行了正交试验，发现不同酶制剂配比对糊化有明显影响，高温淀粉酶和...
[期刊论文] 作者：刘金明,孙博,张楠,,
来源：西部医学 年份：2011
目的观察Vitapex根充糊剂在根管治疗中的疗效。方法将460个患牙随机分为A组和B组,两组在行常规根管治疗术基础上,分别采用氧化锌丁香油糊剂加牙胶尖和Vitapex糊剂加牙胶尖充...
[期刊论文] 作者：邹铁, 华汉威, 赵春梅, 王清章, 严守雷, 李洁,,
来源：中国粮油学报 年份：2011
通过对菱角淀粉和绿豆淀粉进行流变特性分析，结果表明4种样品均为假塑性流体，8％的绿豆淀粉糊的剪切力大于5％的绿豆淀粉糊，反之质量分数8％菱角淀粉的剪切力小于质量分数5％的淀粉糊。...
[期刊论文] 作者：孟祥忍 朱文政,
来源：烹调知识·原创版 年份：2011
它通常是把加工成形的原料挂面粉、生粉、色拉油、化学疏松剂和适当的水搅拌成的稀糊后油炸而成。成品的外壳呈半透明状，色泽金黄。...它的制作关键是调制脆皮糊，脆皮糊的调制是初学者较难掌握的一项技术，同一个人在不同时期调制的糊，也可说是千差万别。怎么才能掌握它的成形及操作要领呢？...现就本人在工作实践中的一些体会并结合有关理论知识，对糊的性质原理及调制方法简述如...
[期刊论文] 作者：,
来源：饮食科学 年份：2011
做莱的时候，需要“挂糊”（行业习惯称“着衣”）的有很多，比如软炸里脊、软炸口蘑等，所用的糊有的需要把蛋白打发，有的不需要打发，有的需要加蛋黄，还有的需要加淀粉，这其中有什么不同吗...
[期刊论文] 作者：埃莫克法兰肯,
来源：航空制造技术 年份：2011
埃莫克法兰肯是一家有着90多年历史的在螺纹加工、铣削加工、工件夹固以及精密量具领域提供尖端技术的集团公司.目前,埃莫克法兰肯推出了系列新的螺纹刀具....
[期刊论文] 作者：童金华,
来源：亚热带农业研究 年份：2011
以锥栗淀粉为原料,采用酶法研究不同贮藏温度和pH对锥栗淀粉糊回生的影响。结果表明：锥栗淀粉糊在贮藏温度4℃时易回生,1 d后的淀粉糊回生率已达9.76%;pH为5和7时,锥栗淀粉糊...
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