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[期刊论文] 作者:童彤,
来源:中国果业信息 年份:2017
乌克兰莓类水果专家OlegBosiy指出,加仑子、黑莓、鹅莓(俗称醋栗)等莓类水果是乌克兰人的日常食品.因其果品诱人、口感独特而备受乌克兰消费者青睐。目前莓类水果仍供不应求,种植...
[期刊论文] 作者:舒岚,
来源:食品与健康 年份:2017
蔓越莓、黑莓……这些可爱的莓果不仅外形美丽、滋味馨香,而且营养丰富,值得您买来尝尝。 ...健康红宝石——蔓越莓 1677年,新英格兰殖民地政府向当时的英王查理二世进贡了3样北美著名土产:印第安玉米、鳕鱼以及蔓越莓。但因航行日久,鳕鱼和玉米都腐坏了,只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前。...蔓越莓因此声名大噪。 蔓越莓原名为“鹤莓”,因为它英文名字Cranberry中的Cran和英文的Crane同源,中...
[学位论文] 作者:江念,
来源: 年份:2017
本文选取湖北省恩施州常见的葡萄科乌蔹莓属三种植物(乌蔹莓、三叶乌蔹莓、华中乌蔹莓)为试验材料,对其有效成分进行了相应研究,主要结论如下:1.三种乌蔹莓中黄酮含量最高,为主要有效成分,主要存在于叶片中;考虑生物量和有效成分含量...,华中乌蔹莓为试验所讨论的三种乌蔹莓中最具开发意义的物种,黄酮为其最有开发意义的活性成分。...2.对华中乌蔹莓醇提物进行成分分析,主要成分为:绿原酸、芦丁和槲皮素,芦丁占总醇提物百...
[期刊论文] 作者:童彤,
来源:中国果业信息 年份:2017
据墨西哥农村发展与农粮部(Sedrua)消息,墨西哥米却肯州盛产莓类水果(草莓、黑莓、树莓、蓝莓),占墨全国莓类水果总量的70%.占全球总量的7.9%(位居全球莓类水果第四)。米却肯州作为墨西哥...
[期刊论文] 作者:张嵯,
来源:农业知识:百姓新生活 年份:2017
京郊水果“大家庭”里又多了一个新果品:新西兰奇异莓。这个小水果去年在北京首度挂果,种植地就在京西门头沟清水镇李家庄村。南半球的奇异莓,是怎么种进门头沟的大山里呢?...
[期刊论文] 作者:宋峻,
来源:食品与生活 年份:2017
“莓果”不是新物种 “ 莓果”其实是一类水果的总称。常见的“莓果”包括草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、越橘等,其可爱的形状、迷人的外衣、酸甜的口感,都让人爱不释口。...“莓果”是抗氧化小能手 人体内部及其生存的环境中都会产生大量的自由基,自由基可以帮助传递维持生命活力的能量,但是抽烟(包括二手烟)、酗酒、滥用化学药物和急躁...
[期刊论文] 作者:张臣飞, 夏秋良, 尹乐斌, 赵良忠, 周晓洁, 雷志明,,
来源:食品研究与开发 年份:2017
以低筋面粉、大豆纤维粉、蔓越莓为主要原料,探究大豆纤维蔓越莓饼干的最佳配方。在单因素试验明确面料质量比、油糖质量比、蔓越莓添加量对大豆纤维蔓越莓饼干感官评分影响...
[期刊论文] 作者:,
来源:农家之友 年份:2017
菠萝莓的生长习性:菠萝莓是智鲁岛(智利)生长的一种草莓与北美洲弗吉尼亚州生长的一种草莓杂交后形成的,2003年被荷兰的果农将其带到欧洲进行商业化种植并贩卖,为其成功打开销路...
[期刊论文] 作者:智力来客,,
来源:农家之友 年份:2017
菠萝莓的生长习性:菠萝莓是智鲁岛(智利)生长的一种草莓与北美洲弗吉尼亚州生长的一种草莓杂交后形成的,2003年被荷兰的果农将其带到欧洲进行商业化种植并贩卖,为其成功打开...
[期刊论文] 作者:刁玉林,朱冬青,刘斌,,
来源:北京中医药大学学报 年份:2017
目的研究秀丽莓(Rubus amabilis Focke)干燥茎中的化学成分,阐明秀丽莓药效物质基础。方法采用水提取、柱色谱法以及结晶法对秀丽莓干燥茎进行分离纯化,用核磁共振、质谱等光...
[期刊论文] 作者:刘钊,林明,黄浩,梁乃锋,,
来源:美食研究 年份:2017
以手指饼为底胚,用红豆和蔓越莓为主要辅料制作提拉米苏蛋糕。经单因素实验及正交试验确定制作红豆蔓越莓提拉米苏的最佳配方为:250g的红豆蔓越莓提拉米苏,需马斯卡彭奶酪100g...
[期刊论文] 作者:王彦平,陶森,孙瑞琳,汤高奇,钱志伟,
来源:食品工业科技 年份:2017
以糕点粉和具有抗氧化活性的蔓越莓为原料,考察了蔓越莓、白砂糖、牛奶、塔塔粉添加量和脱水时间对蔓越莓抗氧化干蛋糕感官品质的影响。在单因素实验基础上,利用正交实验对相...
[会议论文] 作者:杨雷,李莉,杨莉,张建军,杨秋叶,董辉,王爱军,范荣辉,
来源:中国第八次草莓大会暨第十三届中国草莓文化节 年份:2017
石莓8号是以自育优系455-3(卡姆罗莎×石莓4号)为母本,石莓7号为父本杂交选育而成的草莓新品种.果实圆锥形,果面平整,鲜红色,光泽度强,果面着色均匀.一、二级序果平均果重42....
[期刊论文] 作者:,
来源:基础医学与临床 年份:2017
据美国WebMD医学新闻网(2016-04—16)报道,莓果可以降低勃起功能障碍(ED)的风险。而其他最近的研究显示,莓果在对抗阿尔茨海默病以及帮助减重方面也具有潜在的效果。...
[期刊论文] 作者:张建军,,
来源:北方果树 年份:2017
‘石莓9号’草莓是以‘458-2’(‘枥乙女’ב全明星’)为母本、高硬度优系‘455-3’(‘卡姆罗莎’ב石莓4号’)为父本杂交选育而成,2013年12月通过河北省林木品种审...
[期刊论文] 作者:赵剑波,,
来源:家庭科技 年份:2017
莓果类最为人熟知的是它的“养颜美容”作用,无论男女,多食可以养气色、抗衰老.近期,有研究报告称,莓果类有许多人们未知的惊人的效果,包括新鲜蓝莓有助于减少糖尿病几率,覆...
[期刊论文] 作者:,
来源:饮食科学 年份:2017
这款小点心有麻薯的软糯,伴着椰子油的香味,还有粒粒蔓越莓干,口感层次丰富,十分美味。 用料: 麻薯预拌粉100克,蛋液50克,温水15毫升,奶粉5克,盐1克,椰子油20毫升,蔓越莓干10克。 ...2.面团中加入椰子油,反复揉,直至油被吸收,加入蔓越莓干,揉至面团光滑。分成40克一个的剂子,搓圆,入预热180℃烤箱,烤2...
[期刊论文] 作者:董辉, 杨莉, 杨雷, 李莉, 张建军, 范婧芳,,
来源:华北农学报 年份:2017
为了对加工型草莓新品种石莓10号营养品质进行分析及评价,以石莓10号为试验材料,并以当前主栽加工品种达赛莱克特为对照,测定了石莓10号和达赛莱克特的一般营养成分、活性营...
[期刊论文] 作者:禾小疯,,
来源:饮食科学 年份:2017
这款小点心有麻薯的软糯,伴着椰子油的香味,还有粒粒蔓越莓干,口感层次丰富,十分美味。...
[期刊论文] 作者:,
来源:中国食品 年份:2017
蔓越莓是生长在寒冷地区的果子,味道甜中带酸,制成的果干被世界各地的消费者喜欢。美国波士顿大学的一项研究发现,每天喝一杯蔓越莓汁可以大大减轻尿路感染的几率和不适感。...
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