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[期刊论文] 作者:童彤, 来源:中国果业信息 年份:2017
乌克兰类水果专家OlegBosiy指出,加仑、黑莓、鹅(俗称醋栗)等类水果是乌克兰人的日常食品.因其果品诱人、口感独特而备受乌克兰消费者青睐。目前类水果仍供不应求,种植...
[期刊论文] 作者:舒岚, 来源:食品与健康 年份:2017
蔓越、黑莓……这些可爱的果不仅外形美丽、滋味馨香,而且营养丰富,值得您买来尝尝。  ...健康红宝石——蔓越  1677年,新英格兰殖民地政府向当时的英王查理二世进贡了3样北美著名土产:印第安玉米、鳕鱼以及蔓越。但因航行日久,鳕鱼和玉米都腐坏了,只有蔓越以新鲜原貌展现在英王面前。...蔓越因此声名大噪。  蔓越原名为“鹤”,因为它英文名字Cranberry中的Cran和英文的Crane同源,中...
[学位论文] 作者:江念, 来源: 年份:2017
本文选取湖北省恩施州常见的葡萄科乌蔹属三种植物(乌蔹、三叶乌蔹、华中乌蔹)为试验材料,对其有效成分进行了相应研究,主要结论如下:1.三种乌蔹中黄酮含量最高,为主要有效成分,主要存在于叶片中;考虑生物量和有效成分含量...,华中乌蔹为试验所讨论的三种乌蔹中最具开发意义的物种,黄酮为其最有开发意义的活性成分。...2.对华中乌蔹醇提物进行成分分析,主要成分为:绿原酸、芦丁和槲皮素,芦丁占总醇提物百...
[期刊论文] 作者:童彤, 来源:中国果业信息 年份:2017
据墨西哥农村发展与农粮部(Sedrua)消息,墨西哥米却肯州盛产类水果(草莓、黑莓、树莓、蓝莓),占墨全国类水果总量的70%.占全球总量的7.9%(位居全球类水果第四)。米却肯州作为墨西哥...
[期刊论文] 作者:张嵯, 来源:农业知识:百姓新生活 年份:2017
京郊水果“大家庭”里又多了一个新果品:新西兰奇异。这个小水果去年在北京首度挂果,种植地就在京西门头沟清水镇李家庄村。南半球的奇异,是怎么种进门头沟的大山里呢?...
[期刊论文] 作者:宋峻, 来源:食品与生活 年份:2017
果”不是新物种  “ 果”其实是一类水果的总称。常见的“果”包括草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、越橘等,其可爱的形状、迷人的外衣、酸甜的口感,都让人爱不释口。...“果”是抗氧化小能手  人体内部及其生存的环境中都会产生大量的自由基,自由基可以帮助传递维持生命活力的能量,但是抽烟(包括二手烟)、酗酒、滥用化学药物和急躁...
[期刊论文] 作者:张臣飞, 夏秋良, 尹乐斌, 赵良忠, 周晓洁, 雷志明,, 来源:食品研究与开发 年份:2017
以低筋面粉、大豆纤维粉、蔓越为主要原料,探究大豆纤维蔓越饼干的最佳配方。在单因素试验明确面料质量比、油糖质量比、蔓越添加量对大豆纤维蔓越饼干感官评分影响...
[期刊论文] 作者:, 来源:农家之友 年份:2017
菠萝的生长习性:菠萝是智鲁岛(智利)生长的一种草莓与北美洲弗吉尼亚州生长的一种草莓杂交后形成的,2003年被荷兰的果农将其带到欧洲进行商业化种植并贩卖,为其成功打开销路...
[期刊论文] 作者:智力来客,, 来源:农家之友 年份:2017
菠萝的生长习性:菠萝是智鲁岛(智利)生长的一种草莓与北美洲弗吉尼亚州生长的一种草莓杂交后形成的,2003年被荷兰的果农将其带到欧洲进行商业化种植并贩卖,为其成功打开...
[期刊论文] 作者:刁玉林,朱冬青,刘斌,, 来源:北京中医药大学学报 年份:2017
目的研究秀丽(Rubus amabilis Focke)干燥茎中的化学成分,阐明秀丽药效物质基础。方法采用水提取、柱色谱法以及结晶法对秀丽干燥茎进行分离纯化,用核磁共振、质谱等光...
[期刊论文] 作者:刘钊,林明,黄浩,梁乃锋,, 来源:美食研究 年份:2017
以手指饼为底胚,用红豆和蔓越为主要辅料制作提拉米苏蛋糕。经单因素实验及正交试验确定制作红豆蔓越提拉米苏的最佳配方为:250g的红豆蔓越提拉米苏,需马斯卡彭奶酪100g...
[期刊论文] 作者:王彦平,陶森,孙瑞琳,汤高奇,钱志伟, 来源:食品工业科技 年份:2017
以糕点粉和具有抗氧化活性的蔓越为原料,考察了蔓越、白砂糖、牛奶、塔塔粉添加量和脱水时间对蔓越抗氧化干蛋糕感官品质的影响。在单因素实验基础上,利用正交实验对相...
[会议论文] 作者:杨雷,李莉,杨莉,张建军,杨秋叶,董辉,王爱军,范荣辉, 来源:中国第八次草莓大会暨第十三届中国草莓文化节 年份:2017
8号是以自育优系455-3(卡姆罗莎×石4号)为母本,石7号为父本杂交选育而成的草莓新品种.果实圆锥形,果面平整,鲜红色,光泽度强,果面着色均匀.一、二级序果平均果重42....
[期刊论文] 作者:, 来源:基础医学与临床 年份:2017
据美国WebMD医学新闻网(2016-04—16)报道,果可以降低勃起功能障碍(ED)的风险。而其他最近的研究显示,果在对抗阿尔茨海默病以及帮助减重方面也具有潜在的效果。...
[期刊论文] 作者:张建军,, 来源:北方果树 年份:2017
‘石9号’草莓是以‘458-2’(‘枥乙女’ב全明星’)为母本、高硬度优系‘455-3’(‘卡姆罗莎’ב石4号’)为父本杂交选育而成,2013年12月通过河北省林木品种审...
[期刊论文] 作者:赵剑波,, 来源:家庭科技 年份:2017
果类最为人熟知的是它的“养颜美容”作用,无论男女,多食可以养气色、抗衰老.近期,有研究报告称,果类有许多人们未知的惊人的效果,包括新鲜蓝莓有助于减少糖尿病几率,覆...
[期刊论文] 作者:, 来源:饮食科学 年份:2017
这款小点心有麻薯的软糯,伴着椰子油的香味,还有粒粒蔓越干,口感层次丰富,十分美味。  用料:  麻薯预拌粉100克,蛋液50克,温水15毫升,奶粉5克,盐1克,椰子油20毫升,蔓越干10克。  ...2.面团中加入椰子油,反复揉,直至油被吸收,加入蔓越干,揉至面团光滑。分成40克一个的剂子,搓圆,入预热180℃烤箱,烤2...
[期刊论文] 作者:董辉, 杨莉, 杨雷, 李莉, 张建军, 范婧芳,, 来源:华北农学报 年份:2017
为了对加工型草莓新品种石10号营养品质进行分析及评价,以石10号为试验材料,并以当前主栽加工品种达赛莱克特为对照,测定了石10号和达赛莱克特的一般营养成分、活性营...
[期刊论文] 作者:禾小疯,, 来源:饮食科学 年份:2017
这款小点心有麻薯的软糯,伴着椰子油的香味,还有粒粒蔓越干,口感层次丰富,十分美味。...
[期刊论文] 作者:, 来源:中国食品 年份:2017
蔓越是生长在寒冷地区的果子,味道甜中带酸,制成的果干被世界各地的消费者喜欢。美国波士顿大学的一项研究发现,每天喝一杯蔓越汁可以大大减轻尿路感染的几率和不适感。...
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