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[期刊论文] 作者：胡民强,
来源：茶苑 年份：2005
西湖春色撩人，和风吹皱一湖春水，送来了濒湖茶山的缕缕茶香。美丽的西子湖畔。茶事连连，喜讯频传。4月15日晚，以“倡导茶为国饮，打造杭为茶都”为主题的2005中国(杭州)西湖国际茶...
[期刊论文] 作者：丁俊之,
来源：茶苑 年份：2005
广东、福建、台湾用茶壶冲泡鸟龙茶时，习惯把第一泡水倒掉，称之为“洗茶”，有人已把“洗茶”列为茶艺规范。近年来，“洗茶”有扩展到绿茶冲泡程式之趋势。据考证，“洗茶”一词始于...
[期刊论文] 作者：王开荣,李明,
来源：茶苑 年份：2005
本文阐述了自唐以来不同历史时期出现的白叶茶，考证了被誉为天下第一茶品的历史轨迹，并就白叶茶相关的科学问题进行了探讨。...
[会议论文] 作者：鲁明,,
来源：茶博览 年份：2005
目前,很多国家都把品牌战略运用到茶产业之中,全力打造自己的茶品牌,对中国茶界形成挑战趋势。而中国的茶产业还始终停留在地域品牌和企业品牌的原始位置,没有上升到更高的境...
[期刊论文] 作者：苏芳华,
来源：茶苑 年份：2005
什么是普洱茶，似乎人皆耳熟能详；要说其所以然，却又众说纷纭，莫衷一是。下面是一些权威书刊对普洱茶所下的定义。...
[期刊论文] 作者：商建农,
来源：茶苑 年份：2005
“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，西湖与西湖龙井茶是杭州的双璧，相映生辉；“龙井茶，虎跑水”是杭州的双绝，驰名天下。...
[期刊论文] 作者：崔文锐,
来源：茶苑 年份：2005
从审评角度介绍了普洱茶的品质特点，就其独特的外形和内质论述鉴赏普洱茶的简要实用的两种方法．为认识和饮用普洱茶提供一些帮助。...
[期刊论文] 作者：,
来源：茶苑 年份：2005
茶，在我国已有五千多年的历史，“茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公”。饮茶盛于唐、宋，卢仝七碗茶歌广泛流传；唐代下至平民百姓，上至宫廷帝王，个个时兴饮茶。到了现代，举国上下，大江南北，几...
[期刊论文] 作者：陈杖洲,
来源：茶苑 年份：2005
普洱茶的后发酵陈化工艺有二种，一是传统工艺，即将生茶(晒青散毛茶和用晒青散毛茶经蒸压成型的紧压茶)贮存于干仓中长时间自然缓慢发酵陈化；二是现代工艺，即将生茶(晒青散毛茶和...
[期刊论文] 作者：茶痴,
来源：广东佛教 年份：2005
清淡怡人的茶，可以与人结缘、为诗添兴，与朋增谊、为宴添雅，馨香幽长、虽历千年而不衰，在中国传统文化发展的历史长河中，留下了重彩一笔。...
[期刊论文] 作者：王郁风,
来源：茶苑 年份：2005
当代“茶圣”吴觉农先生（1897～1989），浙江上虞人，早年留学日本，考察当时先进的茶叶科技和世界茶情。回国后即投身于振兴祖国农业和茶叶事业，奋斗七十余年如一日，对事业无限忠诚。他目...
[期刊论文] 作者：范凡,
来源：茶苑 年份：2005
最近闲暇之余，对茶名作了一番搜剖，发现其中的一些命名规律，与其他命名规律虽无大...
[期刊论文] 作者：张其生,王英,
来源：茶苑 年份：2005
山莽莽，路遥遥，神奇而古老秀丽的贵州高原，不仅仅是世界茶树原产地中心和茶文化发祥地之一，而且也是古生物、古人类以及中国早期文化的发祥地之一，越来越多的茶界同仁早已认识到贵...
[期刊论文] 作者：王建荣,
来源：茶苑 年份：2005
2005年5月1日下午，由浙江省茶叶学会主办、杭州市茶叶学会和中国茶叶博馆协办的“世界奉茶日”活动在中国茶叶博物馆焙香簃举行。...
[期刊论文] 作者：王郁风,
来源：茶苑 年份：2005
当代“茶圣”吴觉农(1897—1989)和茶叶大师胡浩川(1896—1972)，早日都留学日本，考察茶叶科技和世界茶情；回国后，积极投身于振兴祖国茶叶事业，披荆斩棘，开辟道路，孜孜不倦，奋斗数十年...
[期刊论文] 作者：喫茶友,
来源：茶叶 年份：2005
今年二月六日,正值"你我茶燕"试营业期间,应馆主倪晓英女士之邀,我们一行七位老茶人(平均年龄约75岁)一同前往品茗.席间,大家由兴而发,畅谈起自己的感想来....
[期刊论文] 作者：胡新光,
来源：茶苑 年份：2005
茶为春天收获第一茬，关乎农业、农村、农民；茶为国饮，融入人民生活；茶为仙草，康乐开智敏思；茶为文化，清敬和美礼仪；茶为纽带，友谊传播世界。...
[期刊论文] 作者：镜海茶者,
来源：农业考古 年份：2005
为推动茶道艺术,弘扬中华优秀传统文化,丰富市民高雅的文化生活,促使澳门茶艺文化朝纵深方向发展,澳门中华茶道会筹划举办第四届大型茶艺文化活动之"茶韵琴声画意...
[期刊论文] 作者：刘武扬,,
来源：美食 年份：2005
对茶情有独钟的中国人,在饮茶中极重情外,还讲究一个“趣”字。最具茶趣的是斗茶、分茶之戏、茶宴和茶回文。...
[期刊论文] 作者：黄贤庚,
来源：福建茶叶 年份：2005
近几年来,在不少茶文章中"工夫茶"、"功夫茶"的说法不尽一致:有的说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶;有的说"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧;有的说"功夫"是指茶,"工夫"是...
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