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[期刊论文] 作者：崔玲炜,范晓军,郑艳宁,
来源：生物工程学报 年份：2022
细胞色素c是一类在生物体内广泛存在的血红素蛋白,由亚铁血红素和细胞色素c前体组成,在生物电子学、生物医药以及污染物降解等领域具有很大的潜在应用价值.然而,细胞色素c很难通过异源表达而大量获取.对于未培养厌氧甲烷氧化古菌来源的细胞色素c (CytC4),目前尚......
[期刊论文] 作者：冯国杨, 杨波, 邢俊德, 范晓军,
来源：中国酿造 年份：2022
四甲基吡嗪（TTMP）是中药川穹的有效成分，属吡嗪类生物碱，具有抑制血小板聚集和血栓形成、扩张小动脉、改善微循环和脑血流的作用。发酵食品中的TTMP主要是由美拉德反应和微生物代谢产生，TTMP是发酵食品的健康功能成分之一。该综述重点介绍了发酵食品中TTMP的检测方法......
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