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[期刊论文] 作者：刘霞,李伟,林银顺,张洁,范小娜,,
来源：食品工业 年份：2017
为优化酶辅助闪式提取前胡总香豆素工艺。在单因素试验基础上,应用中心组合设计,采用二次多项式逐步回归分析对提取工艺条件进行优化,确定酶辅助闪式提取前胡总香豆素工艺最...
[期刊论文] 作者：刘霞,李伟,王一凡,李彩美,范小娜,,
来源：食品工业 年份：2017
为优化酶辅助提取山楂有机酸的工艺。在单因素试验基础上,应用中心组合设计,采用二次多项式逐步回归分析对提取工艺条件进行优化。结果表明,果胶酶对山楂酶解能力显著,影响山...
[期刊论文] 作者：刘霞,廖梅香,张洁,林银顺,范小娜,,
来源：粮油食品科技 年份：2017
采用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法,在单因素试验基础上,以酶用量、pH、酶解温度和微波萃取时间为影响因素,多糖提取率为响应值,对微波辅助酶法提取广枣多糖的工艺...
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