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[期刊论文] 作者：王刚,苗艳丽,
来源：特种经济动植物 年份：2002
牡蛎是一种经济价值较高的贝类 ,干肉含蛋白质 4 5 %～ 5 7% ,脂肪 7%～ 11% ,肝醣 19%～ 38% ,此外 ,还含ＶＡ、ＶＢ1、ＶＢ2 、ＶＤ 和ＶＥ。牡蛎含碘量比牛乳或蛋黄高 2 0 0倍。鲜牡蛎汤浓缩后称“蚝......
[期刊论文] 作者：张建民,韩晓弟,陈丽华,苗艳丽,
来源：聊城师院学报：自然科学版 年份：2002
将不同浓度的Na2S加入培养基中处理酵母菌,结果发现,随着处理培养基中Na2S浓度的升高,酵母菌的菌落数、细胞的直径、细胞内多种内含物(核酸、蛋白质、可溶性糖等)的含量都有...
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