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[期刊论文] 作者：谢丽娟,李健豪,苑冰冰,刘宝峰,徐芳菲,娄子恒,张玉静,曹志,
来源：食品研究与开发 年份：2021
蒸参露是人参蒸制加工成红参过程中的副产物,该试验对两种来自不同厂家蒸参露的主要化学成分进行研究,测定蒸参露中多糖、人参皂苷及挥发性成分的含量。检测结果表明:2种蒸参...
[期刊论文] 作者：谢丽娟,李健豪,苑冰冰,刘宝峰,徐芳菲,娄子恒,张玉静,曹志强,
来源：食品研究与开发 年份：2021
蒸参露是人参蒸制加工成红参过程中的副产物,该试验对两种来自不同厂家蒸参露的主要化学成分进行研究,测定蒸参露中多糖、人参皂苷及挥发性成分的含量.检测结果表明:2种蒸参...
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