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[期刊论文] 作者：谢乐芳,王力,李健,苏文金,,
来源：内蒙古民族大学学报(自然科学版) 年份：2017
褐变问题是果蔬采后、加工、运输、贮藏等过程中不可避免的问题,已经成为国内外越来越多研究人员的关注焦点.结合近年来国内外的研究成果,本文对褐变的影响、机理、抑制褐变...
[期刊论文] 作者：徐杰,孙文,贺路影,张芹,苏文金,,
来源：分析化学 年份：2017
采用化学气相沉积法生长多晶石墨烯（Graphene,G）,转移至聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）薄膜表面,通过控制金溶胶蒸发速率,在多晶石墨烯表面组装均匀分布的亚单层金纳米粒子（Au NPs）;然......
[期刊论文] 作者：林佳琪, 苏国成, 苏文金, 周常义,,
来源：生物工程学报 年份：2017
数字PCR是继实时定量PCR之后新兴发展起来的一种绝对定量分析技术。通过将单个DNA分子转移入独立的反应室,PCR扩增反应后,对荧光信号进行检测分析,实现单分子的绝对定量。数...
[期刊论文] 作者：杨苏文,金位栋,闫玉红,王圣瑞,
来源：中国环境科学 年份：2017
在模拟不同温度和营养条件下,采用水质指标CODCr、CODMn、TP、TN表征湖泊典型藻类藻源内负荷、胞外负荷、胞内负荷,形成理论藻源内负荷理论估算的方法体系.5种藻源TP负荷ATP...
[期刊论文] 作者：何善生, 王力, 李健, 纪乃茹, 苏文金,,
来源：食品工业 年份：2017
螺旋藻是一种富含多种营养物质的纯天然食品,其中含有γ-亚麻酸、维生素、矿物质和微量元素等对人体非常有用的营养素,另外藻多糖、不饱和脂肪酸、藻胆蛋白、β-胡萝卜素和超...
[会议论文] 作者：杨阳;张永霞;曹敏杰;苏文金;刘光明;,
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
克氏原螯虾是重要的过敏食物之一,存在于克氏原螯虾(Procambarus clarKii)中的具有共同表位的两个新型过敏原磷酸丙糖异构酶(triosephosphate isomerase,TIM)与细丝蛋白C...
[期刊论文] 作者：杨敬亭,杨苏文,金位栋,刘雷,闫玉红,毛启迪,
来源：中国环境科学 年份：2017
通过对比分析了藻类EOM的类型和组成,探讨了藻类胞外氨基酸的释放规律.选取典型淡水藻铜绿微囊藻(Microcystisaeruginosa)、四尾栅藻(Scenedesmusquadricauda)、喙头舟形藻(N...
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