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[期刊论文] 作者：张学义, 李发, 李平, 艾志新,,
来源：中国林副特产 年份：2004
通过对牡丹江林区刺嫩芽原料和加工成的即食刺嫩芽罐头产品进行营养成份检测,获得部分数据,为资源开发及产品加工提供参考。...
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