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[期刊论文] 作者：尚诚,,
来源：中国宗教 年份：2011
上海城隍庙,像那历久弥香的老茶。如果你来上海,别忘了去上海城隍庙。上海固然有洋场文化,但也许这里才是上海文化的根!...
[期刊论文] 作者：释圆诚法师,
来源：农业考古 年份：2011
中华茶文化学会理事长范增平教授举办了“老茶品赏茶会”，秘书周本男老师电邀几位爱茶人士共同集聚于该会的天成...
[期刊论文] 作者：范增平,
来源：海峡茶道 年份：2011
一个暮春的午后，范增平教授召请部分茶人雅集于台北天成讲堂，品味老茶与古琴的对话。在拂面茶香、幽幽琴韵中，引领与会者穿越历史的迷雾，走进古老的茶山、文人的书房，体会古茶人与大自然和谐相处的怡适自得。 ...
[期刊论文] 作者：和和,
来源：茶·健康天地 年份：2011
十余年的老茶，如一把打开记忆之门的钥匙。岁月缓缓而逝，然而回头时却惊觉竟是迅马奔腾。十年，这是我人生变化最大的十年，毕业、工作、结婚、生子。然而，茶呢? 十余年前的普洱茶，不是今天的新...
[期刊论文] 作者：老茶,
来源：四川烹饪 年份：2011
制作＂潮州卤鹅＂时所加的香料中必有八角,而八角必须是炒过的。让你来吃,你能吃出八角是炒过还是没炒过的吗？这要求我们有过人的辨味能力。《潮菜天下》一书的作者叫张新民,他有......
[期刊论文] 作者：老茶,
来源：四川烹饪 年份：2011
味的求真每到扬州,少不了要去国庆路的富春茶社,品尝正宗的淮扬细点,如干丝、千层糕、生肉蒸饺、蟹黄包等。它所供应的茶叫＂魁龙珠＂,是一种很少见的特色茶,系由魁光、龙井及珠......
[期刊论文] 作者：和和,,
来源：普洱 年份：2011
雨,慢慢的下。昆明有一句话:一雨成冬。即使是在本应炎热的夏天,仍然感到了沁骨的凉意。披件外套,窗外雨声滴答,回忆在茶中蔓延。很多人羡慕昆明的夏天,然而此刻的我却无比怀...
[期刊论文] 作者：安婆,
来源：茶·健康天地 年份：2011
我对茶的了解，还是依赖一个叫老茶的朋友。 老茶是成都人，姓王，当年知识青年下乡时到的茶坪，就再没有离开过那个偏远的盛产茶叶的古老的小镇。 老茶五十多岁年纪，看起来却像是六十岁的面容。...老茶最大的嗜好，就是喝茶。 “茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺……”老茶是极其有学问的，陆羽的《茶经》，他居然可以背诵。 名茶我也喝了不少，却都没有千佛山的茶好喝。...老茶说这话的时候，他茶壶里的水已经开了...
[期刊论文] 作者：袁信培,,
来源：茶博览 年份：2011
我国是产茶大国和人口大国，拥有近亿茶叶消费群体，国家确立了全民饮茶日之后，存在巨大的市场潜力和利益诱惑。作为世界茶树原产地、具有原料品质优势、相对保留了较多质朴原始元......
[期刊论文] 作者：张利,罗容珍,易学文,杜平,
来源：广州化工 年份：2011
在茶叶的种植生产中副产大量的粗老茶，对粗老茶叶中的有效成分进行提取、分离、纯化是综合利用茶叶资源的有效途径。本文综述了粗老茶叶中有效成分复合提取纯化技术进展。...
[期刊论文] 作者：毛加梅,汪云刚,唐一春,刘德和,冉隆珣,玉香甩,,
来源：安徽农业科学 年份：2011
茶毛虫在我国茶区分布范围广,是大部分老茶区的重要害虫之一。综述了运用农业物理机械防治、化学防治和生物防治等方法防治茶毛虫的研究进展,并对茶毛虫研究进行了展望。...
[期刊论文] 作者：吴胜之,杨胜和,石民,
来源：中国茶叶 年份：2011
今年夏天，随同松桃县茶办杨、石两位年轻的茶叶技术员到贵州松桃正大、普觉老茶区的茶场及茶叶加工企业进行调研，历经三天，所见所闻，有喜有忧，感触不已。现将有关问题提出，望得到茶...
[学位论文] 作者：马立青,
来源：华南农业大学 年份：2011
因此,对价值较低的粗老茶鲜叶(粗老叶、秋冬修剪叶、废碎茶)进行...
[期刊论文] 作者：王明洪,,
来源：健身科学 年份：2011
这位充满了传奇色彩的老茶学家毕生事茶,为茶而历尽甘苦,因茶而胸怀大志。如今,他已是百岁的高龄,但依然神采奕奕,不但耳聪...
[期刊论文] 作者：王秋霜, 陈栋, 卓敏,,
来源：食品研究与开发 年份：2011
为了探明普洱老茶饮用的安全性,以贮藏多年的陈香普洱茶为原料,以未渥堆发酵的普洱茶为对照,采用国家标准测定方法对其主要的品质安全性指标进行评价和分析。结果表明,在本研...
[期刊论文] 作者：秦文军,,
来源：健康天地 年份：2011
这位充满了传奇色彩的老茶学家毕生事茶,为茶而历尽甘苦,因茶而胸怀大志。如今,他已是百岁高龄,却依然神采奕奕,不但耳聪目明、...
[期刊论文] 作者：秦文军,,
来源：养生月刊 年份：2011
这位充满了传奇色彩的老茶学家毕生事茶,为茶而历尽甘苦,因茶而胸怀大志。如今,他已是百岁高龄,但依然神采奕奕,不但耳聪目明、...
[期刊论文] 作者：王明洪,,
来源：保健医苑 年份：2011
这位充满了传奇色彩的老茶学家毕生事茶,为茶而历尽甘苦,因茶而胸怀大志。如今,他已是百岁老人(1910年8月18日生于上海),但依然...
[期刊论文] 作者：凌光汉,,
来源：中国茶叶加工 年份：2011
浙江省新昌县经过六十年的艰苦奋斗，从1949年仅有1万多亩老茶园的贫穷落后老茶区转变为2010年茶园面积达12万亩的名茶强县。在这六十多年里，新昌县积极推广科学种茶、采茶、制...
[期刊论文] 作者：农艳芳, 苏淑梅, 张兴勇, 苏绍仁, 郭维深,,
来源：农产品加工 年份：2011
六堡乡所产茶叶主要有2种品质风格,一种为篓装六堡茶,另一种为民间老茶婆;按陈化方式的不同,可分为散条型与紧压...
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