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[期刊论文] 作者:罗红霞,, 来源:食品研究与开发 年份:2011
利用分光光度计法对油炸食品中羰基价进行测定,并对其实验结果与酸价、过氧化值的实验结果进行分析比较。油炸食品中酸价、过氧化值、羰基价是检验中的重要指标,这些检验项目...
[期刊论文] 作者:罗红霞,, 来源:中国民航飞行学院学报 年份:2011
针对冬季机场容易出现的恶劣天气特点,主要从降雪跑道结冰、大雾低能见两个主要恶劣天气着手,分析飞行签派员放行攻略。...
[期刊论文] 作者:罗红霞,, 来源:食品研究与开发 年份:2011
用8-羟基喹啉分光光度法测定酱腌中的亚硝酸盐含量,测定时不受温度、时间变化的影响,取得了令人满意的测定结果。该方法测定时亚硝酸盐标准溶液在555 nm为最大吸收峰,波长选...
[期刊论文] 作者:罗红霞,, 来源:河北理工大学学报(社会科学版) 年份:2011
母语负迁移,作为一种心理机制伴随着二语学习的始终,翻译实践中也存在这一现象,尤其在学生的汉英翻译中尤为突出,严重影响了译文质量及目标语读者对译文的理解。从词汇的标记...
[期刊论文] 作者:罗红霞,, 来源:四川医学 年份:2011
目的比较两种器械在不同弯曲度离体牙根管中的成形效果。方法分别选用不同弯曲度(中度、重度弯曲根管)的离体前牙各20颗,按弯曲度随机各分为两小组(n=10个),分别使用ProTaper、不......
[会议论文] 作者:罗红霞;黎燕霜;, 来源:第十一届全国电分析化学会议 年份:2011
  随着纳米科学与技术的发展,纳米金刚石(ND)在生物传感应用方面引起了极 大关注[1]。 ND 是一类比较新的碳材料,具有纳米级的金刚石芯,其表面含有一 定的功能基团[2,3]。由爆...
[期刊论文] 作者:王建, 罗红霞, 黄彦芳,, 来源:食品工业科技 年份:2011
牛乳产品在热灭菌过程中,大多数细菌都被杀灭,但仍会有耐热菌存在,尤其是能够形成芽孢的耐热性细菌,会对灭菌牛乳的品质造成很大危害。针对牛乳中存在的耐热菌对产品产生的危...
[期刊论文] 作者:吴海艳,罗红霞,杜志鹏,, 来源:科教导刊(中旬刊) 年份:2011
文章采用文献资料、录像观察、三段指标等方法,对第16届亚运会乒乓球女子单打决赛、半决赛和团体决赛中郭跃在发抢、接抢及相持段的技战术运用情况进行分析研究,以期为郭跃及...
[期刊论文] 作者:胡明臣,任发政,罗红霞,王芳,邱芳萍,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2011
近年来,食品、药品、环境等中的因素引起的对DNA损伤、染色体畸变等癌变越来越多,对这些胁迫因子的检测也越来越有必要。DNA损伤一般通过遗传毒性试验检测,随着分子生物学技...
[期刊论文] 作者:罗红霞, 任发政, 郭慧媛, 赵磊, 黄彦芳, 汪长钢, 王, 来源:食品工业科技 年份:2011
利用DesignExpert软件,根据Box-Behnken设计(BBD)原理采用四因素三水平的响应面分析法,对二氧化氯杀灭鲜蛋蛋壳大肠杆菌的条件进行了研究,获得了二次多元回归模型。对模型进...
[期刊论文] 作者:罗红霞,石莉娜,汪长钢,王芳,王建,句荣辉,朱建成, 来源:食品科技 年份:2011
利用L9(34)正交试验设计方法对澄清型糯玉米饮料加工过程中影响因素进行优化组合,结果表明:首先按料水比1:4打浆,α-淀粉酶加酶量为0.08%,并在70℃液化60min后将pH调至4.5,再添加...
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