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[期刊论文] 作者：罗祥云,,
来源：山东工商学院学报 年份：2011
酒店风险管理的首要目标是保证酒店在经济社会中作为一个经营实体继续存在,具体目标可以根据风险管理原理从损前目标、损后目标两方面分解。此外,酒店的风险管理要应用于战略...
[期刊论文] 作者：罗祥云,,
来源：湖北经济学院学报(人文社会科学版) 年份：2011
目前我国酒店业的发展已经进入整合并购、资本运营阶段,而在此阶段中,酒店运营的风险管理值得关注。本文分为两部分:第一部分为有关酒店运营理论的文献综述,总结了酒店业内专...
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