搜索筛选:
搜索耗时0.5505秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[会议论文] 作者：索海翠, 王丽, 安康, 刘晓津, 罗焕明, 李小波,,
来源： 年份：2004
为适应农业供给侧结构性改革形式,解决广东省马铃薯因品种类型单一无法满足多元化消费市场需求等问题。从广东省外马铃薯育种、研究开发机构引进11份彩色马铃薯品种(系),并在...
[期刊论文] 作者：王丽, 王万兴, 索海翠, 胡新喜, 秦玉芝, 李小波, 熊,
来源：分子植物育种 年份：2004
多酚氧化酶(PPO)是果蔬发生酶促褐变的关键酶。在有氧的条件下，PPO能够催化酚类化合物产生醌，而醌能够进一步通过与细胞内大分子聚合反应产生色素物质沉积在损伤组织表面，从而发......
[期刊论文] 作者：王丽, 王万兴, 索海翠, 胡新喜, 秦玉芝, 曾璐, 李小,
来源：园艺学报 年份：2004
马铃薯块茎具有易褐变的特性,严重影响其加工产品的品质以及加工产业的发展。通过对50个马铃薯品种(系)块茎横切后不同时间的褐变程度(BD)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD...
相关搜索：
