搜索筛选:
搜索耗时0.8502秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1,000 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：张延平,
来源：中国民康医学 年份：2009
目的：探讨糜蛋白酶与地塞米松治疗肛裂的疗效。方法：对45例肛裂患者常规手法扩肛之后采用糜蛋白酶与地塞米松局部注射和用药,对疼痛明显者,加用复方亚甲蓝长效止痛剂。结果：糜蛋...
[期刊论文] 作者：朱靖,,
来源：环境污染与防治 年份：2009
采用凝聚回收—气浮—厌氧折流板反应器(ABR)—A/O工艺处理高浓度鱼糜加工废水。工程设计处理能力为800m3/d,进水COD为8439mg/L,处理后出水达到《污水综合排放标准》(GB8978...
[期刊论文] 作者：,
来源：农家致富顾问 年份：2009
鱼糜类罐头加工是在鱼糜制品加工的基础上发展起来的，如水发鱼丸、油炸鱼丸、调味鱼糜等，都可加工成罐头食品。这类罐头具有鱼糜制品的特有风味。下面以调味鳗鱼糜罐头为例，简单...
[学位论文] 作者：张崟,
来源：华南理工大学 年份：2009
鱼糜及鱼糜制品的市场潜力大。用小规格罗非鱼制作鱼糜，不仅使小规格罗非鱼得到很好利用，而且可以丰富鱼糜的种类。本论文比较了罗非鱼与海水鱼、淡水鱼及鱼糜制品的差异，并在此...
[期刊论文] 作者：曲楠, 曾名勇, 赵元辉,,
来源：肉类研究 年份：2009
鱼糜是水产品精深加工的重要内容。鱼糜凝胶性能是鱼糜制品品质的一个重要指标，在鱼糜的加工过程中，如何有效提高凝胶强度是目前鱼糜的加工过程中面临的一个焦点文体。本文综述...
[期刊论文] 作者：单志文,,
来源：长春大学学报 年份：2009
王力《古代汉语》第二册选录的《荀子·劝学》篇中对“诗曰：‘嗟而君子，无恒安息，靖共尔位，好是正直。神之听之，介而景福’”这段话中“靖”、“共”二字的释义有些不妥。在先...
[会议论文] 作者：许艳顺,夏文水,
来源：大宗淡水鱼类产业技术可持续发展学术研讨会 年份：2009
鱼糜凝胶特性是反映其品质的重要指标,鱼糜凝胶的形成与其加工条件有密切关系.淡水鱼糜普遍存在凝胶强度不高和易凝胶劣化的难题.为了提高淡水鱼糜凝胶强度,本论文选用养...
[会议论文] 作者：施文正,汪之和,王锡昌,
来源：第十届全国水产青年学术年会 年份：2009
影响鱼糜制品加工特性的因素有很多。鱼糜制备过程中不同的加工条件及不同添加剂等都会对鱼糜的加工特性产生影响。...本实验通过测定鱼糜的凝胶特性，来研究不同的漂洗工艺、抗冻剂及添加剂等对白鲢冷冻鱼糜加工特性的影响，以提高白鲢鱼糜的凝胶强度。...
[期刊论文] 作者：吴成芳,,
来源：江苏地方志 年份：2009
近偶尔得暇．约友人去游览闻名古今的三同时的糜竺故里。这里曾是刘备与糜家姑娘喜结良缘的地方，俗称糜竺院，也叫益州院。从连云港市区出发，沿着云台山南麓逶迤的环山公路，行约10来...
[期刊论文] 作者：孟秀梅,张绵松,袁文鹏,夏雪奎,王小军,刘昌衡,
来源：农产品加工．学刊 年份：2009
以鱼糜为主要原料，研究添加蔬菜汁、淀粉、蛋清对产品特性的影响。实验结果表明，鱼糜加人量70％，胡萝卜汁3％，番茄汁1％，马铃薯淀粉5％，蛋清5％，所得鱼糜制品色泽呈红褐色，切面密实，弹性和韧性好...
[期刊论文] 作者：,
来源：中国水产 年份：2009
2008年1月21日，由华南理工大学曾庆孝、朱志伟、李名锋等研究人员组织完成的“罗非鱼鱼糜及鱼糜制品的研究开发”项目通过广东省海洋与渔业局的验收鉴定。该项目重点对罗非鱼...
[期刊论文] 作者：李德宝,曾庆孝,
来源：现代食品科技 年份：2009
通过对不同鱼糜含量的方便鱼肉粉丝的品质测定和电镜分析，以及对不同鱼糜的特性和方便鱼肉粉丝品质的相关性分析，研究了鱼糜含量和鱼糜特性对方便鱼肉粉丝品质的影响。结果表明...
[期刊论文] 作者：,
来源：中国茶叶 年份：2009
将茶多酚添加到鱼糜中，研究冷藏或冷冻鱼糜的含水量、凝胶强度、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮等的变化。结果表明，茶多酚能降低冷藏鱼糜的酸价、过氧化值、挥发性盐基氮；对冷藏...
[期刊论文] 作者：焦道龙, 陆剑锋, 张伟伟, 林琳, 翁世兵, 姜绍通,,
来源：食品科学 年份：2009
斩拌是鱼糜制品生产中最重要的工序之一。以生鲜鱼糜和冷冻鱼糜为原料,考察加工过程中斩拌初始温度对生鲜鱼糜凝胶和冷冻鱼糜凝胶强度、保水性、折曲实验及色度的影响。结果...
[期刊论文] 作者：徐中伟,,
来源：现代渔业信息 年份：2009
本文对冷冻鱼糜的加工方法、目的及生产线现状进行了叙述。近来鱼糜原料的多样性和渔业资源常发生变化，导致冷冻鱼糜生产线闲置，固定资产投资效率低下和浪费。本文提出了组装移...
[期刊论文] 作者：田秋实, 谢晶, 励建荣,,
来源：食品工业科技 年份：2009
以白鲢鱼糜为研究对象,在不同贮藏温度(5、10、15、20℃)下,对鱼糜制品的TVB-N值及菌落总数、TBA值、感官变化情况进行研究,以各指标判断不同贮藏温度下鱼糜制品的货架期终点...
[期刊论文] 作者：邢路,,
来源：中国戏剧 年份：2009
担任这出戏主演之一的国家一级演员赵靖将田桂花这位自爱自强的农村女性形象塑造得深刻饱满,赵靖淋...
[期刊论文] 作者：刘文娥 尤昭玲 林 洁,
来源：中国民族民间医药杂志 年份：2009
（湖南中医药大学第一附属医院，湖南，长沙，410007） 【摘要】目的:应用中药宫糜散治疗中重度宫颈糜烂，探索药物治疗宫颈糜烂的可行性。...方法:选择自愿应用中药宫糜散的中重度宫颈糜烂病人，应用该药物行阴道上药，观察临床疗效。结果:中药宫糜散治疗中重度宫颈糜烂疗效良好。总有效率达到100%。...结论:宫糜散局部应用治疗中重度宫颈糜烂疗效可靠，可以在临床推广。 【关键词】宫糜散;宫颈糜烂 【中图分...
[期刊论文] 作者：高翔, 王蕊, 刘后祥,,
来源：食品科学 年份：2009
鱼糜中添加山药,不仅可以丰富制品的营养,降低生产成本,还可以替代淀粉增强鱼糜制品的凝胶强度。对不同山药添加量的鲢鱼鱼糜制品凝胶强度、白度、折叠性、持水性进行实验,结...
[期刊论文] 作者：张崟,曾庆孝,朱志伟,周蕊,韩光赫,
来源：华南理工大学学报：自然科学版 年份：2009
为改善罗非鱼鱼糜凝胶的品质，通过测定鱼糜凝胶的强度、质构特性、压出水分，对凝胶作电泳和电镜分析，用响应面法分析凝胶化条件，考察了超声处理对鱼糜凝胶性能的影响．结果表明：鱼糜...
相关搜索：
