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[期刊论文] 作者：,
来源：中国食品添加剂 年份：2024
在鱼糜制品生产加工过程中，不同的工艺步骤对鱼糜制品有不同的影响，其中肌原纤维蛋白（Myofibrillar protein,MP）的凝胶化起到关键性作用，决定着鱼糜制品品质的优劣。...由于原料和加工方式的影响，鱼糜制品存在蛋白质变性、凝胶性能减弱、脂质氧化以及微生物引起的腐败变质等问题。...多糖作为天然食品添加剂具有良好的生物相容性且来源广泛、价格低廉，在鱼糜制品生产过程中有提高其凝胶特性、延缓氧化反应和...
[学位论文] 作者：,
来源：广西师范大学 年份：2024
半花菁染料是近红外生物成像中具有前景的荧光团,具有高度的多样化结构可调性,可以通过修饰达到高荧光量子产率,以及良好的生物相容性适用于生物成像。...近年来,越来越多的研究开发了基于半花菁染料的近红外探针来响应各种生物标志物。细胞内氧化还原平衡是生理学和病理学方面的一个关键环节,多种人体疾病与氧化还原平衡失调具有密切关系。...
[期刊论文] 作者：,
来源：肝胆胰外科杂志 年份：2024
目的 探讨吲哚菁绿（ICG）近红外荧光成像技术用于急性胆囊炎腹腔镜胆囊切除术中实时胆道造影的可行性及其临床实用价值。...
[期刊论文] 作者：,
来源：浙江中医药大学学报 年份：2024
[目的]总结全国名中医贾英杰教授治疗食管癌的临床经验。[方法]通过临证随诊，收集、分析贾教授对食管癌病因病机的认识及相关用药，并举验案一则加以佐证。[结果]贾教授认为，食管癌病机可概括为，早期属“痰凝气滞”，晚期整体属“本元亏虚”，局部“痰瘀互结，气机阻膈”，痰......
[期刊论文] 作者：,
来源：辽宁中医药大学学报 年份：2024
瘿病发病机制复杂，西医范畴类似于多种甲状腺疾病，如进一步发展易引起严重并发症，中医药在综合长期干预，延缓病情进展方面有明显优势。全国名老中医刘惠民先生，从医近六十年，在治疗瘿病方面有独到见解，擅长治疗西药疗效不佳、长久不愈的瘿病。刘老认为单纯性甲状腺肿、......
[学位论文] 作者：,
来源： 年份：2024
海带是中国传统的经济海藻,岩藻多糖是存在于所有褐藻中的一种水溶性杂多糖,在海带中含量丰富。岩藻多糖具有很好的抗氧化和抑菌等活性,在新型食品的开发,以及医学辅助治疗方面有广阔的应用前景。岩藻多糖由发现到被人们广泛研究已经有近百年历史,但其提取方法......
[期刊论文] 作者：,
来源：中国调味品 年份：2024
以冷冻鱼糜为原料制作鱼饼，用棕榈油和高油酸菜籽油对鱼饼进行炸制，在炸制鱼饼的过程中，鱼饼的理化性质会发生一系列的变化。...
[学位论文] 作者：,
来源： 年份：2024
背景肝细胞癌（hepatocellular carcinoma,HCC）是最常见的恶性肿瘤之一,也是全球癌症相关死亡的主要原因之一。外科治疗是早期肝细胞癌患者首选的治疗方法,也是能使肝细胞癌患者获得长期生存甚至治愈的重要治疗手段。近年来随着腹腔镜设备、能量器械等发展,以及外......
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