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[期刊论文] 作者:黄之斌, 程绪铎,, 来源:粮食储藏 年份:2012
分析了大米在售后环境中,影响品质劣变的主要原因:温度、水分、气体成分改变和霉变,大米的品质劣变速度随着温度的增加,水分的升高,氧气浓度增加和霉菌数量的增加而加快。针...
[期刊论文] 作者:程绪铎,黄之斌,夏俞芬,, 来源:粮食储藏 年份:2012
利用质构仪按照美国农业与生物工程师协会ASAE S368.4DEC2000(R2006)标准,结合大豆的生理结构特点,对2011年东北黑龙江产大豆样品分别从长(L),宽(W),高(H)对应的Z、Y、X三个...
[期刊论文] 作者:刘志云, 黄之斌, 程绪铎,, 来源:粮食储藏 年份:2012
利用土工合成材料综合测定仪,以江苏盐城产糙米为样品,测定了在不同法向压应力和不同含水率的条件下,糙米的剪切应力并计算出内摩擦角。实验结果表明:在剪切速率不变时,糙米...
[期刊论文] 作者:程绪铎,陆琳琳,石翠霞, 来源:中国粮油学报 年份:2012
主要利用直剪仪对小麦(湿基含水量为13.55%、15.28%、16.60%、17.90%)的内摩擦角、小麦与不锈钢板的摩擦系数、小麦与混凝土板的摩擦系数进行了试验测定与比较。结果表明:小麦的...
[期刊论文] 作者:程绪铎,黄之斌,石翠霞,陆琳琳,, 来源:粮食储藏 年份:2012
简述了自动分级在筒仓储粮中的危害。依据动力学原理,建立了颗粒下落的动力学方程,并推导出颗粒下落深度与飘移距离之间的关系方程。通过计算得出颗粒的水平飘移距离随着下落...
[期刊论文] 作者:程绪铎,陆琳琳,黄之斌,石翠霞, 来源:中国粮油学报 年份:2012
使用TSZ-6A型应变控制式三轴仪对不同围压(20-240kPa)、不同含水率(12.1%,14.0%,15.7%,17.1%W.b)的黑龙江省春大豆堆的体变模量进行了测定,并分析了围压与含水率对大豆堆体变模量的影响。试验......
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