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[期刊论文] 作者：庞凌云,祝美云,任红涛,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2013
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：祝美云,殷贺中,梁丽松,王贵禧,,
来源：果树学报 年份：2013
【目的】比较4个品种榛子粉在不同pH值条件下的乳化性和起泡性差异以及去皮处理对榛子粉乳化性和起泡性的影响,分析榛子粉乳化性和起泡性与其主要物质组成的关系。【方法】采...
[期刊论文] 作者：庞凌云,祝美云,詹丽娟,李瑜,段志涛,,
来源：河南农业大学学报 年份：2013
以菜花为原料制备粗酶液,以邻苯二酚为底物,采用分光光度法在420 nm波长下研究温度、pH值、底物浓度对菜花多酚氧化酶活性的影响,建立相应的酶促褐变反应动力学方程,并探讨了...
[期刊论文] 作者：庞凌云,李瑜,詹丽娟,祝美云,郭小丽,,
来源：中国食品学报 年份：2013
研究氯化钙和热处理对青椒贮藏(8℃)过程中失重率、可溶性固形物含量、呼吸强度、可滴定酸含量、VC含量、叶绿素含量等品质指标的影响,结果表明:最佳处理条件是:3%氯化钙与45...
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