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[期刊论文] 作者：祁月魁,
来源：中国科技博览 年份：2019
[摘 要]食品安全味着生产并流通的食物商品不仅需要满足无毒无害的基本条件，更应达到符合人体健康和营养需求的标准，不能对人的身体造成任何损伤。食品安全的核心是食品质量，食品质量安全监控体系也由此成为国家对食品质量进行监管的重要保障。 [关键词]食品；质......
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