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[期刊论文] 作者：申渝,白凤武,
来源：化工学报 年份：2010
振荡现象在连续发酵过程中普遍存在,本文综述了酿酒酵母连续发酵中不同类型振荡现象的研究进展。一类以乙醇连续发酵过程中参数振荡为代表的特殊振荡现象,普遍存在于工业发酵...
[期刊论文] 作者：徐铁军,白凤武,
来源：酿酒科技 年份：2010
模拟现有酒精发酵装置工艺流程,建立了一套多级串联釜反应器系统,以脱胚脱皮玉米粉双酶法制备的糖化液为原料,利用自絮凝酵母SPSC01进行了蒸馏废液直接循环条件下酒精连续发...
[期刊论文] 作者：俞路,白凤武,
来源：化学工程 年份：2010
絮凝酵母细胞流变特性是影响发酵过程重要的基础数据之一。利用旋转黏度计测定自絮凝颗粒酵母悬浮液和其亲本游离酵母悬浮液的流变特性,分别建立流变本构方程并进行模型比较...
[期刊论文] 作者：张春明,孜力汗,赵心清,赵大伟,白凤武,,
来源：过程工程学报 年份：2010
在单级搅拌式生物反应器中,以双酶法制备的玉米糖化液为底物,进行了废糟液全循环条件下自絮凝颗粒酵母乙醇连续发酵实验.每隔3d将收集到的发酵液集中精馏处理,得到的废糟液直...
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