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[期刊论文] 作者:王剑, 来源:瞭望东方周刊 年份:2019
中国白兰地第一庄可雅白兰地酒庄外景  “2010年,我国白兰地消费量仅为7.55万吨,2017年增长至15.22万吨,2018年约为17.25万吨。...2010年我国白兰地产量仅为6万吨,2017年增长至11.9万吨,2018年约为13.93万吨。”...6月28日,在“中国白兰地第一庄”可雅白兰地酒庄开庄仪式上,中国酒业协会常务副理事长王琦公布了这样一组数据。  在世界八大烈酒白兰地、威士忌、朗姆酒、龙舌...
[期刊论文] 作者:赖长风,指导老师:罗婷婷, 来源:新作文:教研 年份:2019
白兰鸽,白兰鸽,飞过彩虹划过的瞬间,他就在远方,不要停止追寻着他……”《白兰鸽巡游记》又在我的手机里响起, 和着琴音,和着蝉鸣,如那不尽的缠绵意,如那过往的烟云,悠悠...
[期刊论文] 作者:孙荔, 来源:新青年 年份:2019
“栀子花、白兰花……”夏至节气一到,我觉得这是适合到苏州买一朵白兰花的时候了。   每到夏天,苏州街巷里弄就会响起卖花的声音。“何处来行有脚春?一声声唤最圆匀。”...白兰花的唤卖声形成了独特的曲调,从此苏州静谧的街巷,被一朵朵小小的白兰花唤醒。   走在姑苏的粉墙边,拱石桥上,深巷里,总能看到挎着竹篮唤卖白兰花的阿婆。...比起白兰花,茉莉...
[期刊论文] 作者:Linn, 来源:葡萄酒 年份:2019
世界上白兰地众多,但名称获得法律保护的只有三个——干邑(Cognac),雅文邑(Armagnac)和雪利白兰地(Brandv de JeFez)。...这三个伙计也都是白兰地世界里的佼佼-者,干邑声名煊赫,畅销全球;雅文邑,酒如其名,多了几分雅气和文艺范,在法国市场备受追捧。...相比之下,雪利白兰地就低调太多了,有人说,它是世界上最早获得法律保护的白兰地,有人说它创造了白兰地别样的打开方式,却深藏功与名。酒...
[期刊论文] 作者:冯孔, 来源:食品界 年份:2019
在开庄仪式上,中国酒业协会授予可雅白兰地酒庄“中国白兰地第一庄”称号,并授予“中国酿酒大师”张葆春“中国白兰地首...
[期刊论文] 作者:王卉青,张军翔, 来源:中国酿造 年份:2019
该文主要综述了白兰地的感官品质、香气成分及品质的影响因素,指出了白兰地的感官品质包括外观、香气和口感三个方面,重点阐述香气成分对白兰地品质起到的关键作用,同时提出...
[期刊论文] 作者:, 来源:中外酒业 年份:2019
作为中国高端白兰地的开创者,可雅酒庄填补了中国乃至亚洲专业白兰地酒庄的空白,它是中国高端白兰地的名片,是新世界白兰地的重要符号.可以说,可雅酒庄倾注了历代张裕前辈孜...
[期刊论文] 作者:叶万军,宋丽娟,刘畅,肖庆会,张经常,陈燕芳, 来源:黑龙江农业科学 年份:2019
为有效提高苹果精深加工技术水平,以富士苹果为原料,通过控制苹果白兰地发酵时间、发酵温度、酵母菌接种量、蒸馏温度、酒度等相关技术指标,对苹果白兰地的酿造工艺进行初步...
[期刊论文] 作者:王琦, 来源:新食品 年份:2019
在这一背景下,白兰地产业迎来了全新的发展契机。一、中国的白兰地市场空间白兰地是国际化酒种。影视作品的渲...
[期刊论文] 作者:陈禹竹, 来源:少男少女·小作家 年份:2019
风起,校园里清香沁鼻——那是白兰树的花在悄然绽放。  直到老师提起,我才知道她们的名字——白兰树。朴素,却透着一种优雅、内敛。  原本我一直以为,白兰树是不会开花的。...
[学位论文] 作者:赵莹,, 来源:贵州大学 年份:2019
复合果酒白兰地是以贵州省黔南州荔波县的柚子和青梅为原料,先分别进行单果实发酵,再将其酒液按一定比例复合发酵一个月,然后经蒸馏和陈酿而得到的色泽呈赤金黄色、酒体丰满醇厚、酒香协调浓郁、口感甘冽净爽、风味独特的复合果酒白兰地产品...该产品集柚子和青梅的营养物质和风味特点,弥补了单一果酒白兰地口感和香气的不足,具有很好的市场开发前景,但目前国内外并未有对本产品的研究报道。为开发白兰地新产品,拓宽白兰地研究...
[期刊论文] 作者:叶朕祯,, 来源:广东第二课堂(小学生版) 年份:2019
“倏” 的一下, 一朵完好无损的白兰花轻轻飘落在我的头上, 花瓣洁白, 香气怡人,不禁让我想起过往——rn刚上小学时, 学校条件一般. 校园到处是光秃秃的景象. 班主任许老师发...
[期刊论文] 作者:, 来源:唯视界 年份:2019
大维是维克卡通人物形象代表,他们的名字取自于“维克”的“”和“维”字,小是一个温柔爱笑的萌妹子,大维是一个严谨认真的理工男,在他们的解说下,你一定很快就能掌握垃圾分类秘籍。...
[期刊论文] 作者:刘国华 万合锋 武玉祥, 来源:食品安全导刊 年份:2019
近年来,以蓝莓为主要原料酿造而成的蓝莓白兰地因浓郁的蓝莓果香及顺滑的口感而迅速发展,其市场占有率逐渐扩大。...本文从蓝莓白兰地及蓝莓发酵果酒菌株选择、发酵工艺、香气成分、产品标准体系建设等方面论述了蓝莓白兰地的研究进展,并简要对其发展前景进行了展望。  ...关键词:蓝莓白兰地 发酵工艺 香气成分 进展  蓝莓(Vaccinium Spp)属于杜鹃花...
[期刊论文] 作者:杨婧娀,王佐民,赵云财, 来源:酿酒 年份:2019
介绍了黑果腺肋花楸白兰地的生产工艺、产品指标。...
[学位论文] 作者:文淑婷, 来源:河北科技大学 年份:2019
白兰地是以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、调配而成的蒸馏酒,其色泽呈现浅金黄色至赤金黄色,具有软化血管、杀菌镇痛、美容养颜、促进钙、磷、镁、锌在体内吸收的作用。...本文以龙眼葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿、调配获得一款龙眼白兰地并对发酵、蒸馏、陈酿、调配四个关键工艺点进行优化试验研究。...白兰地原酒酿造:采用单因素实验和L9(3~4)正交优化实验,对白兰地原酒酿造工艺条件进行优化,评价指标为原酒挥发...
[期刊论文] 作者:任晓宇,锁然,裴晓静,王颉,王珺瑫,张少云,谢立娜, 来源:食品科学 年份:2019
采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析鉴定红枣白兰地中的香气成分。首先结合气相色谱-嗅闻技术、时间强度法以及香气萃取物稀释分析初步确定红枣白兰地中的香气成...
[期刊论文] 作者:罗玉婷, 来源:新食品 年份:2019
白兰地是世界主流烈酒之一,在全世界范围内有着广泛的消费人群。近年来,白兰地在中国市场出现了较快增长,隐隐有成为新风口的姿态。据英国饮料行业权威杂志《Drinks Internat...
[期刊论文] 作者:, 来源:唯视界 年份:2019
维克健康环境深圳市维克健康环境科技有限公司——王向东  维克健康环境目前专注于室内健康空气环境相关产品,空气环境控制行业是一个新兴的朝气蓬勃的行业。...
[期刊论文] 作者:阎维文,, 来源:中外酒业 年份:2019
开篇伊始,先向各位读者报个喜:2019年3月18日,在德国杜塞尔多夫举办的第25届Prowein(葡萄酒与烈酒博览会)上,我国张裕桶藏15年“可雅”XO白兰地荣获全球XO白兰地标杆酒品酒会...
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