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[期刊论文] 作者：范学辉, 张清安, 田呈瑞,,
来源：食品与机械 年份：2018
采用NaNO2-Al（NO3）3的比色法测定沙苑子酒总黄酮含量,采取高效液相色谱法检测酒中的5种黄酮类物质含量的变化,研究经不同处理的沙苑子在酿造过程中黄酮类化合物的含量变化。结...
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