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[期刊论文] 作者：王锡忠,,
来源：食品与生活 年份：2011
上海话是主要分布于上海中心城区的方言,它是吴语的一种,简称沪语。上海本地人说的本地话是正宗的上海话,又称老上海话,它是上海本土文化的根基。...
[期刊论文] 作者：王锡忠,
来源：河北工程大学学报：社会科学版 年份：2011
劳动关系是市场经济条件下最基本、最重要的社会关系。建设和谐劳动关系是落实科学发展观的本质要求,是整个社会和谐的基础。新劳动合同法是构建和谐劳动关系的重要保证,本文...
[期刊论文] 作者：王锡忠,
来源：食品与生活 年份：2011
农历新年是我国最隆重、最盛大、最具民族特色、最有广泛影响的节日。传统意义上的新年从农历腊月廿四送灶，到正月十五（正月半）看灯，持续近一月之久，其中以腊月三十（年三十）和正月初一（年初一）为高潮。 俗话说，十里不同风，百里不同俗。中国幅员辽阔，不同的历史渊源和地理......
[期刊论文] 作者：王锡忠,
来源：食品与生活 年份：2011
贵州夏无酷暑，冬无严寒，山场宽广，水草丰茂，生态气候条件优越，非常适合养殖肉牛，是我国重要的产牛区，牛肉产量为南方各省之最。 牛肉是中国人仅次于猪肉的第二大肉类食品。牛肉不但蛋白质含量高、脂肪含量低，而且营养丰富、味道鲜美，故而享有“肉中骄子”的美称。牛肉......
[期刊论文] 作者：王锡忠,
来源：食品与生活 年份：2011
芦粟系禾本科高粱属一年生草本植物，为普通高粱的变种，其茎秆细长、皮青，含有大量的汁液和糖分。芦粟不但质地松脆、甜而不腻，而且富含多种维生素，具有通气明目、清肺润肠、健胃消暑的功效，因而是人们十分喜爱的夏令休闲佳品，也是我儿时的最爱。 芦粟只在江南一带生......
[期刊论文] 作者：王锡忠,,
来源：食品与生活 年份：2011
遵义位于贵州北部,是由黔入川的咽喉重镇,素有“黔北粮仓”之称,尤以生产世界三大名酒之一的茅台酒而驰名中外。遵义人讲究饮食,地方风味小吃甚多,如羊肉粉、豆花面、黄糕粑...
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