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[期刊论文] 作者:王蕙利, 来源:旅游 年份:2018
在琳琅璀璨的江南美食百花园中,有那么一款,虽未被载入地方名食谱,却是人见人爱的东西,它就是——菜饭。尤其是到了深秋,家家户户都会连着吃上几回,其热衷程度不亚于端午节裹粽。  此时节的江南乡间,收上的新晚粳米刚刚轧好,一粒粒晶莹如玉,油性大,用来煮饭,吃口极佳。地......
[期刊论文] 作者:王蕙利, 来源:旅游 年份:2018
去年春天,我与老同事到某古镇旅游时,在街边看见有一老妇拎着篮子,在卖一种一小把一小把的树叶,同事顿感新奇,上前问这问那。但我一看便知,那是乌米树的叶子,是用来烧乌米饭的。  乌米树,也称“乌饭树”,属杜鹃花科野生灌木,多产于南方山区,其叶片嫩时鲜亮,绿里泛红,用来榨......
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