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[期刊论文] 作者：孙小鑫, 王瑞海, 吉星月, 苗青, 刘丽梅,
来源：现代中药研究与实践 年份：2022
目的 建立大蒜冻干粉中蒜氨酸、大蒜多糖、大蒜皂苷的含量测定方法，以期为其质量控制提供依据。方法 采用近红外光谱法（NIRS）建立大蒜冻干粉中蒜氨酸的定量校正模型，并对模型进行评价；采用紫外-可见分光光度法（UV-Vis）建立大蒜多糖及大蒜皂苷的含量测定方法。结果 蒜氨......
[期刊论文] 作者：孙小鑫,苗青,王瑞海,马小华,吉星月,刘丽梅,
来源：中国中医基础医学杂志 年份：2022
目的：建立大蒜冻干粉指纹图谱及蒜氨酸含量测定方法，为大蒜冻干粉的质量控制提供依据。方法：对9种杀酶条件和9个酶抑制剂（羧甲基羟胺半盐酸盐）用量进行筛选以确定样品的前处理方法；建立15批大蒜冻干粉的指纹图谱，并用中药指纹图谱相似度评价系统（2012版）进行相似度评价；建......
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