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[期刊论文] 作者：王德良,,
来源：啤酒科技 年份：2009
每四年一届的第二届世界酿酒大会（World Brewing Congress）于2008年8月2～6日在美国夏威夷隆重召开,会议由ASBC、MBAA、EBC、BCOJ共同举办。与会人员分别来自34个国家,超过1000名...
[期刊论文] 作者：文科,王德良,
来源：中学生数理化：七年级数学（北师大版） 年份：2009
2009年3月2日中午，四川省武胜县永胜学校记者站小通讯员颁证仪式在学校化学实验室举行，此次颁证仪式由学校理科组主持，...
[期刊论文] 作者：王德良, 何平, 朱文博,,
来源：中南林业科技大学学报 年份：2009
于2005年7月~2006年9月对湖北五龙河自然保护区的鸟类群落进行了调查,并对冬春两季的鸟类食性集团作了聚类分析.结果表明:本区记录鸟类82种;其中冬季26种,春季29种.本区冬季...
[期刊论文] 作者：李准超, 王德良, 朱文博,,
来源：嘉应学院学报 年份：2009
湖北五龙河自然保护区为暖温带和北亚热带交汇的森林类型保护区,2005年11月~2006年9月对本区的鸟类群落进行了调查,并对其各季节α和β多样性进行了分析。结果表明:本区记录...
[期刊论文] 作者：王德良,辜娇峰,何平,
来源：山东大学学报：理学版 年份：2009
2002年8月至2005年7月，通过样线调查、定点监测、样方调查法对湖南八大公山国家级自然保护区内分布的红腹角雉进行了调查。结果表明，在植被因素方面，红腹角雉偏向于在常绿落叶阔......
[期刊论文] 作者：苗方, 王德良, 康健, 唐坤甜,,
来源：酿酒科技 年份：2009
果汁发酵型啤酒是低酒精饮料产品。它既具有啤酒的风味,又有果汁的营养与芳香。其酒精度较低,可满足不同层次消费者的需求。介绍了果汁发酵型啤酒的国内外研究现状及其发展趋...
[期刊论文] 作者：王德良,苏莲芳,郭守云,
来源：青海环境 年份：2009
文章针对大通县农村环境污染的现状，分析了造成农村环境污染的原因，提出了整治对策。...
[期刊论文] 作者：严伟杰, 王德良, 曹健, 江伟,,
来源：酿酒科技 年份：2009
采用麦根浸出物、精氨酸和叶酸优化改良了2种啤酒有害菌检测培养基MRS和NBB。分别采用单因素试验和正交试验,优化2种培养基的组分。确定MRS培养基中3种营养因子最佳添加量为...
[期刊论文] 作者：严伟杰,曾健,王德良,江伟,
来源：中国酿造 年份：2009
建立了一种快速检测啤酒厌氧菌的方法，具体包括利用聚碳酸酯膜过滤啤酒样，厌氧培养36h后对其上生长的微菌落采用二醋酸羧基荧光素（CFDA）避光染色10min，采用荧光显微镜对微菌落进行......
[期刊论文] 作者：刘志聪,谷方红,王德良,李雁群,,
来源：食品与发酵工业 年份：2009
研究了气相色谱／质谱法测定啤酒大麦中杀虫剂抗蚜威、除草剂乙草胺、杀菌剂三唑酮3种农药残留的分析检测方法。样品以丙酮作为提取剂，采用超声波清洗器和旋涡混合器混合提取啤......
[期刊论文] 作者：韩兴林, 王德良, 王异静, 王旭亮,,
来源：酿酒科技 年份：2009
物理催陈是从外部给白酒中的各类物质的分子施加场强或能量,使得白酒在较短的时间内达到老熟。采用几种物理催陈方法对某清香型酒样进行处理,利用气相色谱检测样品的微量香味...
[期刊论文] 作者：韩兴林, 张五九, 王德良, 王异静, 李红,,
来源：酿酒科技 年份：2009
应用核磁共振(NMR)分析技术分析不同工艺香型白酒和食用酒精勾兑白酒。结果表明,不同工艺香型白酒和食用酒精勾兑白酒的甲基峰和亚甲基峰、弱峰数、强峰数存在一定差异,反映...
[期刊论文] 作者：张沈英,刘士洲,徐永生,王德良,,
来源：北方果树 年份：2009
农作物机械化秸秆还田技术主要是以机械粉碎、破茬、深耕和耙压等机械化作业为主，将农作物秸秆粉碎后直接还到土壤中去，增加土壤有机质，培肥地力，提高作物产量，减少环境污染。是一......
[期刊论文] 作者：王旭亮, 王德良, 韩兴林, 胡建华, 张五九,,
来源：酿酒科技 年份：2009
以浓香、酱香、清香白酒三大香型为出发点,概述了近年来白酒微生物的研究状况,并对其进行了分析和展望,旨在为白酒微生物的研究提供思路,进一步从微生物的角度揭示中国白酒的...
[期刊论文] 作者：王超群, 谷方红, 王德良, 段开红, 江伟,,
来源：酿酒科技 年份：2009
黄腐酚是由酒花所分泌产生的,属于异戊烯类黄酮化合物(Xanthohumol,简称Xn)。黄腐酚具有抗癌、预防和治疗糖尿病、抗氧化等多种生理活性。黄腐酚的提取方法主要有:有机溶剂提...
[期刊论文] 作者：王旭亮, 王德良, 刘桂君, 刘红霞, 张五九,,
来源：酿酒科技 年份：2009
采用两种不同培养方法对红曲进行培养,并对红曲与白酒质量有关的主要代谢产物进行了测定和分析。结果显示,红曲主要代谢产物为乙酸、丙酸、丁酸、己酸、β-苯乙醇、正丙醇、...
[期刊论文] 作者：王晓娟,王德良,傅力,陈旭,王志萍,
来源：酿酒科技 年份：2009
尿素是EC（氨基甲酸乙酯）的前体物质。对发酵酒中尿素的来源、测定方法及降低其含量的技术进行了综述，对各种方法的优缺点进行了比较，结合本实验室的研究进展提出了降低发酵酒中尿......
[期刊论文] 作者：陈旭,王德良,杨海燕,王晓娟,王志萍,
来源：酿酒科技 年份：2009
对蛋白酶A的荧光检测方法进行了研究。分析了标准蛋白酶A稀释液对标准曲线建立的影响、检测方法的稳定性及检测时间对样品结果的影响。并对蛋白酶A酶活力与荧光值的相关性进...
[期刊论文] 作者：王德良, 王晓娟, 傅力, 宋绪磊, 李建飞,,
来源：酿酒科技 年份：2009
通过He-Ne激光和亚硝基胍复合诱变黄酒酵母HJ1615,从中筛选分离得到4株产尿素量远低于亲株的新菌株。对这4株突变株进行发酵栓实验,并测定其发酵综合性能,其中菌株HJ1615-d4...
[期刊论文] 作者：韩兴林, 王建耀, 王广峰, 王异静, 王德良,,
来源：酿酒科技 年份：2009
糖化力是衡量大曲糖化作用强弱的一个重要指标。选择3种清香型大曲(清茬、红心、后火)的特征大曲,对其不同部位糖化力进行分析。结果表明,同房曲的不同位置曲的糖化力不同,同...
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