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[期刊论文] 作者:王延群, 来源:家庭医药 年份:2020
春季万物萌生,正是调养身体五脏的大好时机。菠菜为春季应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血的作用,被誉为春天里的“脑黄金”。春季菠菜营养丰富  现代营养学家称菠菜为“维生素的宝库”。据分析,菠菜食部每百克含水分91.2克,蛋白质2.6克,脂肪0.3克,碳水化合物4.5克,膳......
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:解放军健康 年份:2020
编辑同志:我几年前体检发现血尿酸略高,后每年常规体检显示血尿酸水平偏高但无症状。近日一次健康体检中发现自己患慢性肾病。医生说这是尿酸高惹的祸,应及早干预。请问尿酸...
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:开卷有益:求医问药 年份:2020
气候变化与疾病的发生俗话说得好:"春天孩儿脸,一天变三变。"意思是说春天的气象条件很不稳定,气候变化最为反复无常,最为剧烈动荡,时冷时热,乍暖还寒;春天的气温差异也极大,...
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:健康生活 年份:2020
冬季,由于天气寒冷,易使人体的植物神经功能出现紊乱,胃肠蠕动受到干扰,从而易导致胃病的发生或复发。胃病的种类很多,以急性胃炎、慢性胃炎、十二指肠溃疡为多见,常以食欲不...
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:家庭医药 年份:2020
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。  芋头营养丰富,分析表明,芋头每100克鲜品中含有热量91卡,淀粉73.7克,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20......
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:烹调知识 年份:2020
烹饪方法有许多,从大类上分有四种:一种是油传热,如炒、煎、炸;一种是水传热,如煮、炖、煨;一种是汽传热,如蒸;最后一种是其他,如卤、拌等。  蒸是汽传热烹饪方式,指把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。虽说中国五千年食文化,烹饪方......
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:健康生活 年份:2020
古往今来,国人非常注重食补,素有"药补不如食补"之说。早在《素问》中就有"谷肉果菜,食养尽之"的说法。补养食品在于精选,在老年补养保健食品繁多的种类中,其榜首莫过于鱼。...
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:健康生活 年份:2020
历史案例:2006年9月的一天,上海市浦东新区某厂62名员工吃了盒饭后,出现不同程度的呕吐、腹痛等症状。经调查,他们吃了未煮熟的扁豆而中毒。同一天,上海市宝山区某公司工地,...
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:家庭医药 年份:2020
老年人因肾精亏虚,导致大脑髓海不足,易出现神疲乏力、记忆力衰退、头晕耳鸣、目视不明,或精神恍惚、懈怠喜卧,或失眠健忘、手足麻木等症状;如思虑太过,损伤脾胃,则可导致气血不足、脑髓失养,可见面色萎黄、神疲乏力、气短懒言、食少便溏、多梦健忘等症;如血脂异常、血流......
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:烹调知识 年份:2020
俗话说,萝卜青菜保平安。素食能减肥,预防疾病,延长寿命。但吃素并非有利无害。素食者可能比非素食者更容易发生某些营养素缺乏问题,如缺铁、锌和维生素B12等。有人为了健康而吃素,却反而吃得更不健康。因此专家给素食者提出如下忠告、建议:   1. 顺乎自然。配合自......
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:烹调知识 年份:2020
秋季天高气爽,应是人们感觉最舒服的季节,为什么还会“乏”呢?  俗话说“春困秋乏夏打盹”。从生理上讲,在炎夏时节,人的皮肤湿度和体温升高,由于大量出汗使水盐代谢失调以及胃肠功能减弱、心血管系统和神经系统负担增加,再加上得不到充足的睡眠,人体过度消耗了能量,失......
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:健康向导 年份:2020
案例:李大爷患有高血压病。1年前他左眼视物模糊,眼前有黑影飘忽不定,视力严重下降。到医院检查后,他被诊断为"左眼底出血"。经3个多月的打针吃药仍然未见好转。医生建议他做...
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:烹调知识 年份:2020
人的生活离不开水。成年人体内水分约占60%左右,如果水分减少到原有体质量的20%,人就无法存活。人要维持生命,每天要从食物中摄入大约2 L水。人可一日无食,不可一日无水,但一些不正确的饮水习惯会影响健康。  一、等到口渴了才喝水。人体内细胞不断进行代谢、排除......
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:现代养生·上半月 年份:2020
梅花属蔷薇科李属植物,品种繁多,花有红、白、黄、绿等色,药用以白梅花为主。清代《本草纲目拾遗》中称其为“绿萼梅”,目前中药学中一直袭用此名。中医认为,梅花性平,味微酸、涩,无毒,具有解郁除烦、疏肝和胃、收敛生津、止咳清暑、明目、驱虫等功效。可用于治疗肝胃气......
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:健康生活 年份:2020
"慢阻肺"是慢性阻塞性肺病的简称,包括老年慢性支气管炎和阻塞性肺气肿。患者多为体质虚弱的中老年人。每年冬季春初是该病的发病高峰期,大部分患者入冬后病情会加重,年复一...
[期刊论文] 作者:王延群, 来源:家庭医学 年份:2020
俗话说:“人老先老脚”,“足弱无长寿”.人到中年以后,腿部肌肉开始减少,弹性、韧性降低,骨质逐渐疏松.此时如不注意锻炼,许多重要器官就会加快退化.老年人在日常生活中注重...
[期刊论文] 作者:王延群,, 来源:养生月刊 年份:2020
要弄清低温烹调的妙处,让我们先来看看高温烹调的诸多弊端.rn首先,长时间的高温烹饪,如煎、炸、烤等,会加速食物中的糖分、脂肪和蛋白质等发生反应,生成更多的终末糖基化产物...
[期刊论文] 作者:王延群,, 来源:养生月刊 年份:2020
对糖尿病患者而言,并不提倡外出就餐,或应尽量减少外出就餐的次数.因为现在宴席的饭菜越来越丰盛,但大多是四高食品(高热量、高蛋白、高脂肪、高糖),这种膳食对糖尿病病情控...
[期刊论文] 作者:王延群,, 来源:食品与健康 年份:2020
良好的睡眠质量对于人体健康十分重要.祖国传统医学认为眠、食为养生之要务,能眠者,能食,能长生.明末清初,养生家李渔曾说:“养生之诀,当以睡眠居先.睡能还精,睡能养气,睡能...
[期刊论文] 作者:王延群,, 来源:食品与健康 年份:2020
窗帘是居家生活不可缺少的一部分,不仅具有保护私隐、利用光线、装饰居室、吸音隔噪的作用,还与我们的健康息息相关.那么,我们应如何选择窗帘呢?...
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