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[期刊论文] 作者:王钦文,王专勇, 来源:四川粮油科技 年份:2003
通过对必需脂肪酸营养保健功能和脂肪酸比例模式的阐述,提出了不同消费群体和特殊情况下如何科学选购和使用食用植物油....
[期刊论文] 作者:石彦国,满春慧,王专, 来源:食品工业科技 年份:2003
主要阐述溶剂浸出法提取大豆油及油脂精炼过程中,天然维生素E的获得与损失.对提取天然维生素E的常用方法(皂化法,尿素包合法,酯化-蒸馏法)进行了综合分析.同时初步研究了采用...
[期刊论文] 作者:陈文亮, 洪伯铿, 王专, 张敏,, 来源:食品工业科技 年份:2003
采用抽真空护绿和保脆工艺,经微波漂烫、真空包装及杀茵制成的油豆角产品,可在超市反季节上市或跨地区供应.在实验中,分别运用色差计和质构测定仪(TA-XTZiTexture Analyser)...
[期刊论文] 作者:周晶,王专运,俞淑静,费大东,郝清顺, 来源:山东医药 年份:2003
1996年以来,我们对糖耐量低减(IGT)和空腹血糖受损(IFG)患者的易患因素给予5年的综合干预.现报告如下....
[期刊论文] 作者:倪晓昌,王清月,王专,胡明列,栗岩峰,柴路, 来源:Chinese Optics Letters 年份:2003
The Ti:sapphire oscillator is used to realize structural change in an organic glass (polymethyl -methacrylate (PMMA)). Single pulse fluence threshold of PMMA a...
[期刊论文] 作者:倪晓昌,王清月,栗岩峰,胡明列,王专,柴路, 来源:中国光学快报(英文版) 年份:2003
Ablation experiments with femtosecond (fs) laser pulse (pulse duration 37 fs, wavelength 800 nm) on organic polymers have been performed in air. The ablation th...
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