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[期刊论文] 作者:程雷, 赵春辉, 康耀宗, 焦野, 刘纯宇,, 来源:吉林畜牧兽医 年份:2016
肥羔羊肉是指其生后4~6个月经标准化育肥后屠宰的羔羊。具有膻味小、鲜嫩多汁、脂肪适量、易于各种烹饪方法的特点。随着生活水平的逐步提高,肥羔羊肉以深受广大消费者的...
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