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[期刊论文] 作者：马道荣, 潘丽军, 庞锐,,
来源：食品科学 年份：2009
以拉断力、熟断条率及蒸煮损失为考察指标,通过在面粉中添加脱脂奶粉、大豆卵磷脂及马铃薯淀粉改良剂的方法提高西红柿山药营养面条的加工品质。结果表明,当番茄汁、山药粉、...
[期刊论文] 作者：钟昔阳,姜绍通,潘丽军,赵佳,,
来源：中国粮油学报 年份：2009
以谷朊粉组成中的两种蛋白——麦醇溶蛋白、麦谷蛋白为对象，研究超高压对这两种蛋白质溶解度、乳化性、起泡性的影响。结果表明，在0-100MPa范围内，两种蛋白质的溶解度、起泡性随......
[期刊论文] 作者：易守连,潘丽军,杨培周,高星星,,
来源：包装与食品机械 年份：2009
农作物秸秆纤维素和半纤维素的高效糖化是秸秆转化为乙醇等化工原料的关键技术之一。本文以玉米芯为材料,对其纤维素和半纤维素的碱液分离以及纤维素裂解成可发酵糖的条件进...
[期刊论文] 作者：潘丽军,桂蕾,李延红,李世勋,,
来源：塑料科技 年份：2009
采用接枝共聚-共混法制备了丙烯酸接技淀粉／聚乳酸复合材料。通过拉伸强度测试红外光谱．X射线衍射以及扫描电镜等对共混物进行分析，研究了复合材料的力学性能，结晶性，吸水性以及降......
[期刊论文] 作者：潘丽军,张丽,王珏,方坤,钟昔阳,,
来源：食品科学 年份：2009
采用双酶分步水解法制备谷氨酰胺活性肽（glutamine—bioactivepeptides，GBP），研究其溶解度、渗透压、NaCl含量、相对分子质量四个理化指标；并以小鼠为对象，进行GBP的抗氧化和抗疲劳...
[期刊论文] 作者：桂蕾,潘丽军,姜绍通,李延红,
来源：农产品加工．学刊 年份：2009
采用接枝改性的方法,制备出淀粉—丙烯酸接枝共聚物。以接枝效果为综合考察指标,经正交试验得到淀粉接枝物合成的最佳工艺条件为：淀粉与丙烯酸的质量比为1∶1,反应温度为80℃,...
[期刊论文] 作者：张福建,姜绍通,潘丽军,刘文玉,
来源：农产品加工．学刊 年份：2009
为了解决硫酸铁催化制备生物柴油过程中存在的回收难和部分溶于水等问题,制备了Fe2（SO4）3—Al2O3负载型固体酸催化剂。考察了负载量、焙烤温度、焙烤时间对催化剂活性的影响。...
[期刊论文] 作者：潘丽军,张丽,钟昔阳,王珏,吴慧,
来源：食品工业科技 年份：2009
以小麦蛋白为原料,采用碱性蛋白酶和胰蛋白酶分步水解制备谷氨酰胺活性肽。通过单因素实验和正交实验得到的最佳制备条件为：碱性蛋白酶在温度60℃、pH9.5、底物浓度4%（w/v）、酶......
[会议论文] 作者：姜绍通,杨培周,潘丽军,许燕,
来源：第二届生物质能发展论坛 年份：2009
农作物秸秆的高效糖化是秸秆发酵燃料酒精的一个关键技术。微波、酸和碱处理具有改善纤维糖化的能力。本研究采用微波/碱(1.0％NaOH)和微波/酸(1.5％H2SO4)预处理试验,研究微波档...
[会议论文] 作者：杨培周,姜绍通,潘丽军,黄俊,
来源：第二届生物质能发展论坛 年份：2009
超声波是物质介质中的一种弹性机械波,能够使纤维薄弱处产生应变积累、使缺陷密度增加以及形成微观空洞等。农作物秸秆的糖化利用是解决目前能源危机以及减少环境污染的重要...
[期刊论文] 作者：李兴江,陈小举,姜绍通,潘丽军,
来源：食品科学 年份：2009
目的：以秸秆为原料进行生物转化制备有机酸。方法：在秸秆汽爆法预处理的基础上，以绿色木霉为菌种进行秸秆降解发酵，对降解单糖接种放线杆菌进行二次发酵制备丁二酸。结果：第一步绿......
[期刊论文] 作者：潘丽军,刘靖,姜绍通,郑志,王颖,
来源：食品科学 年份：2009
采用分批补料方式对米根霉As3．819高密度培养产L-乳酸的效果进行研究。摇瓶实验确定的最佳培养条件为：接种量5％、接种时间24h、装液量40％、补料液中葡萄糖与硫酸铵的质量比为20：1......
[期刊论文] 作者：姜绍通,蔡静,潘丽军,张福建,张轶,,
来源：农业机械学报 年份：2009
采用浸渍法制备K2CO3负载水滑石生物柴油催化剂,确定制备条件为：K2CO3负载量20%、共混温度80℃、焙烧温度600℃、焙烧时间6 h。用该催化剂催化菜籽油转酯化制备生物柴油,考察...
[期刊论文] 作者：李兴江,魏兆军,姜绍通,潘丽军,
来源：核农学报 年份：2009
产琥珀酸放线杆菌的主要副产物是乙酸，为了有效降低乙酸的生成，采用60^Co γ射线为诱变源，反复筛选氟乙酸抗性突变株。结果表明，当60^Co γ射线诱变剂量为500Gy以及氟乙酸浓度为2......
[期刊论文] 作者：钟昔阳, 姜绍通, 潘丽军, 李志凯, 焦立洲,,
来源：食品科学 年份：2009
以溶解度、乳化性及乳化稳定性、起泡性及起泡稳定性为考察指标,系统研究不同pH值条件下,谷朊粉、麦醇溶蛋白、麦谷蛋白的功能特性及其相互间关系。结果表明：pH值3～11范围内,谷......
[期刊论文] 作者：潘丽军,罗炳华,姜绍通,杨英,冯丽桦,
来源：食品科学 年份：2009
分枝杆菌B696在构建的油水两相发酵系统中具有较高的降解植物甾醇侧链成为雄烯二酮（4-AD）的能力，但如何提高产物的提取率和纯度是目前要解决的难点之一。采用不同的预处理方式及......
[期刊论文] 作者：潘丽军,冯丽桦,姜绍通,杨英,罗炳华,
来源：食品科学 年份：2009
在双相发酵系统中,将分枝杆菌BD696-6细胞固定在不同载体上,进行降解植物甾醇侧链生成雄烯二酮(AD)效果的研究。结果表明:相对丝瓜布、棉纱布及泡沫,硅藻土有更好的固定化效...
[期刊论文] 作者：冯丽桦,潘丽军,姜绍通,杨英,罗炳华,,
来源：食品科学 年份：2009
利用海藻酸钙凝胶颗粒将分枝杆菌BD696—6固定，进行固定化细胞的发酵条件研究。实验结果表明：发酵最适条件为：pH8．5、温度32℃、底物浓度0．5％、转化时间144h，较游离细胞发酵周期缩短......
[期刊论文] 作者：姜绍通,唐晓明,刘模,潘丽军,罗水忠,
来源：农产品加工．学刊 年份：2009
利用蛋白质等电沉降、蛋白质与发酵液中的残糖发生美拉德反应及活性炭吸附原理,澄清L-乳酸发酵液。研究了氢氧化钙添加量、活性炭添加量、硫酸镁添加量、絮凝温度,以及絮凝时...
[期刊论文] 作者：杨培周,姜绍通,潘丽军,罗水忠,黄俊,
来源：农业科学与技术：英文版 年份：2009
[目的]研究超声波强化稀H_2SO_4预处理对玉米秸秆液体发酵产纤维素酶的影响,探索超声波强化稀H_2SO_4预处理玉米的最优条件。[方法]先以2%的H_2SO_4超声波预处理玉米秸秆,并...
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