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[期刊论文] 作者：沈晓玲,,
来源：牡丹江大学学报 年份：2008
翻译是一种有目的的跨文化交际行为,任何翻译都离不开文化。本文拟从语言和文化的关系入手,通过对比英汉文化在语言层面上的表现,进而提示人们英汉文化差异对翻译的影响。...
[学位论文] 作者：沈晓玲,
来源：四川农业大学 年份：2008
肌苷酸目前已作为衡量肉质鲜味的一个重要指标，当前国内对肌肉中肌苷酸的研究报道，较多的是在生理、病理、免疫、神经领域，而对作为肉品质重要指标的肌苷酸在各个品种的变化规律......
[期刊论文] 作者：沈晓玲,平学成,,
来源：科技信息 年份：2008
本文主要介绍了将原来的机械原理课程设计和机械设计课程设计合二为一的机械原理及机械设计的综合课程设计的具体作法,这样可使得课程设计成为一个较完整、较系统的综合型设...
[期刊论文] 作者：沈晓玲, 李诚,,
来源：食品科技 年份：2008
目前世界上对核酸食品的利弊争议较多。主要介绍核酸食品的营养保健作用,以及其在人体内的消化吸收途径,以供科学研究者参考。...
[期刊论文] 作者：沈晓玲, 李诚,,
来源：肉类研究 年份：2008
本文主要阐述了肌肉中脂类物质水解,氧化的机理,脂肪氧化与美拉德反应相互作用,及其对肉类风味形成的贡献。...
[期刊论文] 作者：沈晓玲,张发斌,,
来源：高原医学杂志 年份：2008
目的:研究高寒地区慢阻肺(COPD)潜在危险因素对当地人群的影响,为预防和做好高危人群健康教育提供科学依据。方法:采用现况研究的方法,选取世居不同海拔高度(2 400m~4 300m)...
[期刊论文] 作者：沈晓玲, 陆映红,,
来源：高原医学杂志 年份：2008
自主神经系统又称内脏神经系统或植物性神经系统。笔者综述了高原低压低氧时自主神经与急性高原反应(AMS)、慢性高山病(CMS)之间的关系,旨在探讨高原低氧对自主神经系统的影...
[期刊论文] 作者：洪家娣,沈晓玲,,
来源：农机化研究 年份：2008
提出了一种神经网络自适应模糊控制的方法，用来调整汽车半主动悬架可调阻尼器的阻尼值，从而通过改变阻尼力来达到改善悬架振动特性的目的。仿真结果证明，该方法对车身垂直振动加......
[期刊论文] 作者：李诚, 沈晓玲, 陈代文,,
来源：食品科技 年份：2008
介绍宰后肉在成熟过程中风味的变化,分别阐述肌糖原、蛋白质、脂类、核苷酸等几类化合物对肉风味的贡献。生肉很少有香味,并且只具有一种类似血腥的味道,但在宰后肉成熟的过...
[期刊论文] 作者：李诚, 沈晓玲, 谷安超,,
来源：肉类研究 年份：2008
本试验采用臭氧水对鱼片进行冷却保鲜,检测冷藏保鲜过程中鱼片的感官、理化、微生物等指标的变化,研究臭氧水对鱼片保鲜的效果。...
[期刊论文] 作者：张红霞,沈晓玲,杨晓敏,江开达,
来源：上海精神医学 年份：2008
目的评估首发分裂症患者的生活质量，及生活质量与精神症状的相关性。方法评估447例患者基线、随访6个月、随访1年时阳性和阴性症状量表（PANSS）、健康状况调查问卷（SF-36）、社会功......
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