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[期刊论文] 作者：沈嘉禄,,
来源：检察风云 年份：2004
白玉被誉为中国"帝王玉",因出产于和田,又称和田玉,其中以洁白温润的羊脂白玉最为名贵,习惯上称羊脂玉。中国人收藏玉的历史,在美玉上承载的丰富感情,是西方人一直不能理...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,,
来源：上海调味品 年份：2004
当国人被禽流感闹得不敢吃鸡鸭鹅和它们的蛋时,有专家提醒不要放松对SARS病毒“前度刘郎今又来”的警惕。确实,年初那会,非典疑似病人的再度在某些地区显身,广东人喜食的果子...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,,
来源：沪港经济 年份：2004
杭州菜尽管在南宋风光一时,但在近代并不出彩 说到杭州菜,尽管它在南宋临安曾风光一时,但在中国近代并不出彩。清末民初,商业中心转移,杭州成为一个纯消费城市,水木清华...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,,
来源：检察风云 年份：2004
砖砚或许不能与中国四大名砚相颃颉。但我以为,若以文化内涵为评估尺度,它在中国文化基因谱系中的认知作用是不可忽视的。...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,,
来源：农业考古 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：上海调味品 年份：2004
前不久,台湾著名作家白先勇来 上海为他改编的"青春版"昆 剧《牡丹亭》作推介宣传,今秋的上 海国际艺术节,这部戏也来锦上添 花。一天中午,朋友设宴为他接风, 在他下榻的...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：档案与史学 年份：2004
我见过的女老板也算多了,但第一眼看到夏东辉时,发觉她不像老板,而且还生出一份疑虑:她这样的人开饭店,能赚钱吗?...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：档案与史学 年份：2004
初夏的上海,一年一度的季风还没有如约而至,汾阳路上的梧桐树已经投下了深深的绿荫,使这条马路显得格外宁静.台湾著名作家白先勇来上海为他改编的"青春版"昆剧《牡丹亭》作推...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：档案与史学 年份：2004
旧家具,生硬的布景在怀旧的上海人眼里,旧家具是一堂美丽的布景,没有旧家具,就算不上发烧级的怀旧客.家里有一两件旧家具,是一种身份的象征,这些旧家具不必老红木或紫檀,硬木...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,,
来源：中国商界 年份：2004
"你这个当记者的不能图一时快活透露我的姓名,我的出生地也不能说,我在哪个城市卖彩票更不能提,一透风我就完了,当地政府的形象也会受到损害,我的合伙人也饶不了我,我得为大...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：晚报文萃 年份：2004
有位探险家,徒步走遍了整个中国。在野狼出没的原始森林,在空气燃烧的沙漠戈壁,在气压迫人的青藏高原,在瘴气弥漫的沟壑洞穴,他极其艰难地行走着,驮着狞笑的死神一步一步地走...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：餐饮世界 年份：2004
精血毛发，受之父母，岂能损毁——读过《三国演义》或其他武侠小说的人一定记得这句话，夏侯淳中箭后，大吼一声，交鲜血淋漓的眼球拨出来一口吞下的情景，惊心动魄地印在脑海里。......
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：餐饮世界 年份：2004
食肉是原始人进化中的一大进步。不过，人们在食肉的同时，不仅应该对提供大量蛋白质和脂肪的动物表示感谢，还应该从获取食物方法上体现一种与时俱进的文明水准。...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：餐饮世界 年份：2004
“火”字作为量词．可能会被那些迂得可爱的语文老师“捉板头”(用北京话说是找碴)，但我不十白，这里的“火”字，在特定的语境中使用．形容烈火熊熊的场面．如果非要专指可称可量可握可......
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：上海调味品 年份：2004
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[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：上海调味品 年份：2004
前不久,台湾著名作家白先勇来 上海为他改编的"青春版"昆 剧《牡丹亭》作推介宣传,今秋的上 海国际艺术节,这部戏也来锦上添 花。一天中午,朋友设宴为他接风, 在他下榻的老锦...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：当代陕西 年份：2004
一个来自东北的农民,怀揣4000元一脚踏进彩票行业趟浑水,十几年里成了一条频频兴风作浪的“大鳄”.在西安彩票宝马案浮出水面后,他向本刊曝黑幕.从他屡度不爽的一些手段中,可...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：食品与生活 年份：2004
中外饮食区别最有趣的地方莫过于：中国人酷爱动物的“首级”，鸡头、鸭头、鱼头，啃得津津有味，吮指之乐欲罢不能；西方人别说不会吃，就是在餐桌上看到也会吓得半死。...
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：食品与生活 年份：2004
前几天，香港一家杂志来上海做采访，要我介绍上海人在秋天享用的传统吃食，我列举了一些家常美味，比如大闸蟹、红菱、塘藕、茭白、芡实、毛豆、芋艿等，必不可少的当然还有鸭子。鸭子......
[期刊论文] 作者：沈嘉禄,
来源：上海调味品 年份：2004
老上海认识印度人,是因为红头阿三。一百多年前,英国人雇来印度人到上海租界当巡警,印度人身材高大,皮肤黜黑,从耳根一直到下巴还布满了一圈张飞般的络腮胡子,在街头一站,颇...
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