搜索筛选:
搜索耗时2.0620秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[会议论文] 作者：江正强,
来源：第十一届中国酶工程学术研讨会 年份：2017
葡聚糖酶是一类重要水解酶,能够广泛所用于食品、饲料等行业o围绕葡聚糖酶如β-1,3-1,4-葡聚糖酶、β-1,3葡聚糖酶等的发掘、基因克隆表达、酶学性质、晶体结构解析、分子改...
[期刊论文] 作者：闫巧娟, 刘瑜, 江正强,,
来源：微生物学杂志 年份：2017
α-半乳糖苷酶在多种生物内广泛存在,微生物是目前α-半乳糖苷酶的主要来源。微生物α-半乳糖苷酶可按照底物特异性或序列同源性分类,在古菌、细菌和真菌中均存在,其性质与来...
[期刊论文] 作者：刘二伟,杨绍青,闫巧娟,江正强,
来源：食品科学 年份：2017
从土壤样品中筛选得到一株高产β-1,3-1,4-葡聚糖酶的真菌，经鉴定为泡盛曲霉（Aspergillusawamori），命名为AspergillusawamoriCAU33。依次采用单因素试验和响应面分析法优化了其液...
相关搜索：
