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[会议论文] 作者：江正强,
来源：2008年全国酶制剂研究开发应用技术研讨会 年份：2008
木聚糖酶(Xylanase,EC.3.2.1.8)是木聚糖降解酶系中最关键的酶,在食品等工业中具有很大的应用潜力和价值。木聚糖酶主要由微生物生产,而不同来源的木聚糖酶性质存在差异,木聚...
[期刊论文] 作者：张敏,江正强,李里特,
来源：微生物学通报 年份：2008
研究了海栖热袍菌（Thermotoga maritima）MSB8甘露聚糖酶基因（TM_1227）的克隆、重组酶的纯化和性质。该基因全序列2010bp，编码669个氨基酸，分子量为76．827kD。根据氨基酸同源性分析，该......
[期刊论文] 作者：赵金杨,王瑞君,江正强,
来源：中国农业大学学报 年份：2008
以嗜热棉毛茵W205为出发菌株，研究其固体发酵产脂肪酶条件。结果表明：豆粕粉为固体基质底物，干基质量（g）与营养盐溶液体积（mL）1：3时的含水量为初始含水量，酵母提取物为单一氮源且添加......
[期刊论文] 作者：陈威威,江正强,王瑞君,
来源：食品与发酵工业 年份：2008
研究了绵毛嗜热丝菌（Thermomyces lanuginosus）W205耐热木聚糖酶的添加量对面包品质及老化的影响。结果表明，添加2．5～5mg／kg纯酶为较适酶添加量。在此添加量下，面包比容增加17％，面包瓤......
[会议论文] 作者：陈威威,江正强,王瑞军,
来源：第三届发酵面食产业论坛 年份：2008
本文研究了嗜热棉毛菌W205耐热木聚糖酶对面包品质及老化的影响。 通过添加不同剂量的木聚糖酶考察其对面包品质的改善及老化的影响。结果表明，添加2.5 mg/kg-5 mg/kg纯酶...
[期刊论文] 作者：武爱民,江正强,韦赟,苏春元,
来源：中国农业大学学报 年份：2008
采用弱阴离子树脂DEAE-52和蓝色琼脂糖凝胶FF层析对枯草芽孢杆菌产生的胞外二氢硫辛酰胺脱氢酶的粗酶液进行2步纯化,得到电泳纯的二氢硫辛酰胺脱氢酶,纯化倍数为59.7,收率为4...
[期刊论文] 作者：武爱民,江正强,韦谮,苏春元,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2008
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：江正强, 杨绍青, 朱会芳, 王岚,,
来源：食品与发酵工业 年份：2008
嗜热拟青霉（Paecilomyces thermo phila）J18利用玉米芯能产胞外木糖苷酶，通过（NH4）2SO4沉淀、DEAE-52离子交换层析及Q-琼脂糖凝胶-FF（QSFF）离子交换层析从上清液纯化得到了电泳纯的...
[期刊论文] 作者：郝珊珊,闫巧娟,江正强,李道义,
来源：食品与发酵工业 年份：2008
对1株具有高产木二糖的产木聚糖酶马特链霉菌进行了鉴定。从土壤中新分离得到1株具有产木聚糖酶活性的链霉菌sp．67，对该菌株进行了形态特征、培养特征、生理生化特性及16S rDNA...
[期刊论文] 作者：张敏,江正强,唐荦,丛倩千,李里特,
来源：微生物学通报 年份：2008
本文主要研究了在大肠杆菌中克隆和表达海栖热袍菌（Thermotoga maritima）MSB8的一个β-半乳糖苷酶基因（TM_0310）。以海栖热袍菌基因组DNA（GenBank登录号AE000512）为模板，设计特异性...
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