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[期刊论文] 作者：刘晓川, 殷文政, 黄丹,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2008
为了了解鲜蛋中沙门氏菌的污染情况及其生理特性,按照国家标准中蛋制品的检验程序,对养鸡场及市场共50个鸡蛋样品中的沙门氏菌进行分离,并对分离出的可疑菌株做生理生化鉴定...
[期刊论文] 作者：白丽娟,殷文政,李向东,
来源：微生物学杂志 年份：2008
主要针对来源于内蒙古锡林郭勒牧区马奶酒中的米酒乳杆菌BXR-5-3进行胞外多糖生物合成能力进行研究，分别改变基础培养基的碳源、氮源以及发酵温度、时间、pH等条件，探讨其对BXR...
[期刊论文] 作者：于庆华,殷文政,艾启俊,张伟,,
来源：食品科学 年份：2008
对鹿蹄草素作用下金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌生长曲线、膜通透性和扫描电镜下形态进行研究,初步探讨了鹿蹄草素抑菌和杀菌机理。结果表明：鹿蹄草素能有效抑制金黄色葡萄球菌和......
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