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[期刊论文] 作者：贾少婷,殷文政,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2007
螺旋藻营养丰富,含有多种生物活性物质,特别是其中的螺旋藻多糖,能够降低血糖。采用内蒙古鄂尔多斯地区天然生长的螺旋藻,经脱脂、破壁、抽提、浓缩、醇析、脱蛋白等方法提取...
[期刊论文] 作者：高利忠, 周素梅, 殷文政,,
来源：粮油加工 年份：2007
本文对有关玉米皮活性多糖的国内外研究状况进行了较全面的综述,涉及多糖的分离提取、功能特性、应用及结构等方面,同时对该活性多糖的发展提出展望。...
[期刊论文] 作者：殷文政, 殷鹏, 王玮, 史玉东,,
来源：中国乳品工业 年份：2007
通过向纯鲜牛乳中添加螺旋藻制剂,经乳酸菌发酵,制得一种浅绿色、风味独特的全营养新型酸奶。研究了螺旋藻酸奶的加工工艺及配方、产品感官性状、酸度和发酵菌数量等变化。通...
[期刊论文] 作者：黄丹,殷文政,刘晓川,毛巍,
来源：农产品加工．学刊 年份：2007
对呼和浩特地区的部分原料乳进行调查，共采集到34个乳样，对其中金黄色葡萄球菌进行分离鉴定和药敏试验。结果表明，原料乳中的主要致病菌为金黄色葡萄球菌，它们对红霉素、青霉素、......
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