搜索筛选:
搜索耗时0.6497秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：段杉, 彭志英,
来源：生物技术 年份：2005
目的:得到纯化的无花果沙雷氏菌CH02503的壳聚糖酶,并研究其生化性质.方法:将发酵粗酶液先后通过硫酸铵分级沉淀,superdex75凝胶柱和羧甲基纤维素离子交换柱层析,壳聚糖酶得...
[期刊论文] 作者：郑华, 张永发, 蒋爱民, 卢佐良, 段杉,
来源：中国乳品工业 年份：2005
介绍了我国奶水牛产业的发展状况,水牛乳的理化、加工特性,水牛乳的加工状况,干酪在我国的发展状况,分析了我国南方发展水牛乳干酪的条件、优势和前景,提出了南方发展水牛乳...
相关搜索：
