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[期刊论文] 作者：王军, 胡小丽, 文伟河, 杨雷雷, 徐松, 朱玉亮,,
来源：中国现代应用药学 年份：2011
氨基酸、肽是生命活动的基础物质,有着特殊的生理功能。近来关于氨基酸和短肽用于天然药物结构修饰的研究报道越来越多。本文综述了氨基酸、短肽对一些溶解性差、不良反应大...
[期刊论文] 作者：杨雷雷,王军,徐松,文伟河,胡小丽,朱玉亮,,
来源：食品科技 年份：2011
β-葡聚糖可忽略不计的毒性及其免疫调节作用的特性,致使其对一些传染性疾病、癌症、血胆固醇过多和糖尿病有治疗作用,其作为食品添加剂和疾病调节剂呈增长趋势。从β-葡聚糖...
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