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[学位论文] 作者：杨书艳,
来源： 年份：2007
低聚木糖具有显著的选择性增殖双歧杆菌、防龋齿、降低胆固醇等功能,是一种产品附加值高、市场前景好的功能性低聚糖。它的研究已成为国内外食品工业研究的热点。本论文以农产品副产物——玉米芯为原料,用酸预水解与酶水解相结合的方法制备了低聚木糖。通过体外......
[期刊论文] 作者：朱劼,杨书艳,邬敏辰,
来源：安徽农业科学 年份：2007
为研究低聚木糖对小鼠血糖、血脂的影响,采用四氧嘧啶造糖尿病小鼠模型,喂食高脂溶液建立高脂血症小鼠模型,对其灌胃低聚木糖,测定小鼠体重、血清中血糖（Glu）、丙氨酸氨基转移......
[期刊论文] 作者：杨书艳, 徐春梅, 邬敏辰,,
来源：安徽农业科学 年份：2007
研究了采用酸酶法水解玉米芯中的木聚糖制备低聚木糖的工艺条件。玉米芯预处理工艺：用60℃水浸泡玉米芯12h，过滤，保留滤渣。玉米芯酸预水解条件：按固液比1：6加入2．0g／L的稀硫酸液，120......
[期刊论文] 作者：朱吉力,杨书艳,邬敏辰,,
来源：安徽农业科学 年份：2007
为研究低聚木糖对小鼠血糖、血脂的影响,采用四氧嘧啶造糖尿病小鼠模型,喂食高脂溶液建立高脂血症小鼠模型,对其灌胃低聚木糖,测定小鼠体重、血清中血糖(Glu)、丙氨酸氨基转...
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