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[期刊论文] 作者：袁仕君,马青,陈科力,刘义梅,李赫宇,李娟,
来源：中草药 年份：2021
目的 研究常见矿物类中药粉末的微性状鉴别法.方法 将36种矿物类中药粉末按白色、黄色、灰褐色或黑褐色、红色或紫色分为4类,利用体视显微镜的立体图像处理方法,分别对这几类...
[期刊论文] 作者：王立晖,刘焕,李赫宇,郑晓冰,姜艳军,高静,
来源：化工学报 年份：2021
为了提升脂肪酶的稳定性并构建新型固定化酶催化体系,利用改进的WinsorⅢ微乳液双连续相体系合成了超顺磁性Fe3O4内核和树枝状纤维形氧化硅外壳的核壳结构磁性有机硅纳米粒子(MMOSNs),用于固定化南极假丝酵母脂肪酶B(CALB)。优化条件后CALB负载量为177.49 mg/g,......
[期刊论文] 作者：李书红,周军君,陈桂芸,秦邵爽,李赫宇,陈野,
来源：农业工程学报 年份：2021
利用蛋白质和多糖构建纳米营养递送载体,是提高食品活性物质稳定性及利用率的重要手段.为了构建具有缓释特性的纳米营养递送体系,该研究以玉米醇溶蛋白(zein)为基材,构建玉米醇溶蛋白-壳聚糖纳米营养递送体系,以姜黄素(Curcumin,Cur)为营养模型,探究了壳聚糖分......
[期刊论文] 作者：刘莹,马宁,刘垚杰,郭雅图,李赫宇,单艳琴,陈云霞,王浩,
来源：食品科学 年份：2021
目的:探究虾青素对蓝光发光二极管(light-emitting diodes,LED)诱导ARPE-19细胞氧化应激损伤的保护作用及其机制.方法:采用不同浓度的虾青素预处理细胞1h后,蓝光LED下光氧化损伤诱导24 h.噻唑蓝法测定细胞活力,乳酸脱氢酶检测法分析细胞毒性,2\',7\'-二氯二氢荧......
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