搜索筛选:
搜索耗时2.0810秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1,000 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：李刚凤,江丹霞,李丽,吕真真,张绍阳,朱苗,吴素华,
来源：食品研究与开发 年份：2019
以新鲜牛肉为主料,空心李、甜米酒、辣椒粉等为辅料,研制空心李果汁麻辣牛肉干。通过单因素和正交试验,探讨不同质量分数的食盐、空心李果汁、蜂蜜、辣椒粉对空心李果汁麻辣...
[期刊论文] 作者：李丽丽, 王斌, 张学豪, 张淑娟,,
来源：现代食品科技 年份：2019
为了探究快速识别不同成熟度李果实的有效方法,本研究以李果实作为研究对象,基于高光谱成像技术对不同成熟度的李果实(未熟、半熟、成熟、过熟)样本的光谱信息(420~1000 nm)...
[期刊论文] 作者：王菁,赵璐,肖世娣,薛逸轩,张惠玲,
来源：中国酿造 年份：2019
采用浸泡法、鲜汁发酵和熟汁发酵3种工艺制作欧李果酒,通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS),结合相对气味活度值(ROAV),比较了3种制作工艺欧李果酒的色...
[期刊论文] 作者：周巍, 赵彦鹏,,
来源：信阳农林学院学报 年份：2019
通过水溶醇沉法探究鼠李果实多糖的最优提取条件,在时间、温度、液料比三个单因素实验的基础上,以多糖提取率为响应值,利用Design-Expert软件,依据Box-Benhnken原理对鼠李果...
[期刊论文] 作者：令阳, 邓丽莉, 姚世响, 曾凯芳,,
来源：食品科学 年份：2019
为探究L-半胱氨酸处理对青脆李果实常温贮藏品质的影响,本实验采用不同质量浓度(0、100、500、1 000 mg/L)L-半胱氨酸浸泡处理青脆李果实10 min,再测定李果实常温贮藏品质的...
[期刊论文] 作者：胡云峰,庞权,阎瑞香,陈君然,
来源：包装工程 年份：2019
目的为了优化布朗李果酒的最佳发酵工艺。方法以布朗李为原料,选取酵母接种量、发酵温度、初始含糖量、二氧化硫添加量为影响因子,以酒精度为考察指标,在单因素试验的基础上...
[期刊论文] 作者：李明娟, 游向荣, 张雅媛, 卫萍, 王颖, 周葵, 范志毅,
来源：热带作物学报 年份：2019
本文以龙滩珍珠李为原料,采用常压、真空、微波和超声波4种渗糖技术加工果脯,研究不同渗糖技术对龙滩珍珠李果脯感官品质、理化营养品质、质构特性以及对龙滩珍珠李果实细胞...
[期刊论文] 作者：令阳, 邓丽莉, 姚世响, 曾凯芳,,
来源：食品科学 年份：2019
为探究L-半胱氨酸对采后李果实褐腐菌的抑制作用,本实验通过离体实验探究不同质量浓度(1、10、100、1 000 mg/L)L-半胱氨酸对李果实褐腐菌Monilinia fructicola的抑制效果及...
[期刊论文] 作者：李晓颍, 王海静, 徐宁伟, 曹翠玲, 刘建珍, 武春成,,
来源：中国农业科学 年份：2019
【目的】优化前处理影响因素,分析欧李果实挥发性成分,明确挥发性成分特点并对果实特征性香气成分进行评价。【方法】以欧李果实为试材,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联...
[期刊论文] 作者：甄伟玲,占玉芳,滕玉风,鲁延芳,田晓萍,王文,
来源：林业科技通讯 年份：2019
以8年生的美国蛇李为研究对象, 测定其果实生长及可溶性固形物含量变化的动态.结果表明, 美国蛇李果实纵、横径生长呈双“S”型生长曲线, 生育期70d左右.果实成熟时, 果形指...
[期刊论文] 作者：王菁, 赵璐, 肖世娣, 薛逸轩, 张惠玲,,
来源：食品工业科技 年份：2019
本文采用浸泡法、鲜汁发酵和熟汁发酵三种工艺制作欧李果酒,旨在获得品质最佳的酿造工艺。通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS),结合相对气味活度值(RO...
[期刊论文] 作者：顾金瑞,曹美琪,王莹,崔清宇,张忠爽,李卫东,
来源：中南药学 年份：2019
目的对3个品种药食两用欧李果原汁中的游离氨基酸含量进行差异比较分析。方法采用高效液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS/MS)测定欧李果原汁中的氨基酸。检测条件为:色谱柱:MSLa...
[期刊论文] 作者：郭晋鸣,付鸿博,张瑜,王鹏飞,穆霄鹏,杜俊杰,张建成,
来源：经济林研究 年份：2019
为给调控欧李果实品质提供参考,选用'农大6号'和'农大7号'2个欧李品种果实作为试验材料,分别喷施质量浓度为50、100和150mg/L的赤霉素,测定总酚和类黄酮含量...
[学位论文] 作者：王亚君,,
来源：山西大学 年份：2019
近年来,研究主要集中在欧李果树和新品种的培育上,对其果实中的活性物质研究仍比较少,因此在果实活性物质研究工作的基础上,本研究以欧李果实为材料,利用超声辅助提取...
[期刊论文] 作者：徐成成,陆艳,唐莉莉,梁艳,
来源：中医临床研究 年份：2019
李果烈主任在帕金森病的诊疗方面疗效显著,见解独到。李老认为养血凉肝息风、调和阴阳为治...
[期刊论文] 作者：张绍阳, 李洪艳, 李刚凤, 吴仕敏, 吴姝, 田亚容,,
来源：食品研究与开发 年份：2019
以沿河沙子空心李为原料,探讨漂烫温度、漂烫时间、干燥温度、干燥时间、干燥方式、渗糖方式、食盐添加量对沿河沙子空心李果脯品质的影响。结果表明,漂烫温度为85℃、漂烫时...
[期刊论文] 作者：米法剑,耿刚,
来源：内蒙古中医药 年份：2019
目的:对耿刚导师对于卵巢癌病因病机的认识以及治疗经验进行总结。方法:以跟师期间学到的知识,结合耿刚导师发表的论著及其对于卵巢癌的探讨予以总结。结果:耿刚导师认为卵巢...
[期刊论文] 作者：刘晓, 刘伟, 葛豫炜, 刘天琦, 安学瑞,,
来源：伊犁师范学院学报(自然科学版) 年份：2019
通过优化后的福林酚法对紫红色、红色、紫黑色野生樱桃李果皮中多酚含量进行了测定,采用总还原能力(FRAP)法考察了不同颜色果皮提取物的抗氧化能力,并初步对其花色苷成分进行...
[会议论文] 作者：贾展慧,王刚,宣继萍,张计育,贾晓东,王涛,翁文昕,郭忠仁,
来源：中国园艺学会2018年学术年会论文摘要集 年份：2019
本试验以槜李为研究材料,克隆并结合施予不同处理研究PsGAL在采后贮藏期间的表达特性,以期揭示PsGAL在李果实软化过程中所起的作用,为采取措施延长果实货架期提供理论依据。...
[期刊论文] 作者：乔羽佳,王鹏飞,张建成,付鸿博,杜俊杰,
来源：山西农业科学 年份：2019
为了解光照强度对欧李果实品质的影响,选取5年生欧李农大6号为试验材料,用遮阳网设置了2种光照处理:自然光照39%(T1),自然光照18%(T2),同时以100%全光照为对照,确定不同光照...
相关搜索：
