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[期刊论文] 作者:杨俊辉,李大祥,黄忠乾,, 来源:四川农业科技 年份:2008
粮食是关系国计民生的特殊商品,确保粮食安全是我国一项长期的战略任务。中国土地资源有限,政府解决13亿人口的吃饭问题的决策,是着重于通过增加单位面积产量来提高农业生产率。......
[期刊论文] 作者:魏志文, 李大祥, 宛晓春, 凌铁军,, 来源:食品与发酵工业 年份:2008
茶叶中含有丰富的儿茶素类物质,占茶叶干重12%~24%,是茶叶中最具生理活性和保健功效的物质。文中对目前国内外纯化制备儿茶素的常见方法进行了综述。常见的儿茶素制备方法包括...
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