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[期刊论文] 作者：李军训,高洁,等,
来源：山东饲料 年份：2003
益生素不仅能够提高动物生产性能，而且能够改善动物产品的品质。对猪肉胴体色泽、瘦肉率、肉质以及鸡肉产品等级、持水率、干物质、感官，对鸡蛋的外形、蛋黄颜色、蛋清哈氏单位......
[期刊论文] 作者：李军训,杜金华,施安辉,
来源：北京水产 年份：2003
论文叙述了当前国内外微生物发酵生产虾青素的概况,重点介绍了红酵母高产菌株的选育、培养条件的优化、虾青素的提取技术、检测方法以及原生质体融合技术在菌种选育中的应用...
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